Gamma Eptalattone CAS 105-21-5è un ingrediente versatile dal sapore di lattone apprezzato per le sue sfumature dolci, cremose, simili al cocco, alla nocciola e al caramello. In qualità di fornitore esperto di materie prime cinesi per aromi e fragranze,Odwellopera nel settore degli aromi e delle fragranze dal 2012, fornendo gamma eptalattone per aromi alimentari, fragranze, cosmetici e relative applicazioni di formulazione.
Il gamma eptalattone è un membro importante della famiglia dei lattoni aromatici. Identificato dal numero CAS 105-21-5, è noto anche come 4-eptanolide, γ-eptalattone e 5-propildiidro-2(3H)-furanone. Il suo caratteristico profilo sensoriale combina impressioni dolci, cremose, di cocco, caramello, nocciola e leggermente erbacee, rendendolo utile quando i formulatori hanno bisogno di creare profondità e calore nelle composizioni di aromi o fragranze.
Il gamma eptalattone CAS 105-21-5 è un estere ciclico, o lattone, utilizzato principalmente per le sue proprietà sensoriali distintive. La sua formula molecolare èC7H12O2, con un peso molecolare di128,17 g/mol. Il composto è elencato con diversi nomi chimici, tra cui 4-eptanolide e 5-propildiidro-2 (3H)-furanone.
I lattoni sono ampiamente apprezzati dagli aromatieri e dai profumieri perché le loro strutture possono conferire caratteristiche cremose, fruttate, burrose, lattiginose, simili al cocco o alla pesca a seconda del lattone specifico e della sua concentrazione all'interno di una formulazione.
Secondo le informazioni sul prodotto fornite dalla pagina del prodotto Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 di Odowell, il materiale viene fornito come liquido trasparente e incolore ed è posizionato per applicazioni aromatiche, profumate e cosmetiche.
Comprendere il profilo fisico e chimico di base del gamma eptalattone è importante per lo sviluppo della formulazione, il controllo di qualità, il trasporto e lo stoccaggio. Le specifiche del prodotto disponibili forniscono diversi valori di riferimento utili.
| Proprietà | Informazioni tipiche |
|---|---|
| Nome del prodotto | 4-eptanolide/gamma eptalattone |
| Numero CAS | 105-21-5 |
| Formula molecolare | C7H12O2 |
| Peso Molecolare | 128.17 |
| Aspetto | Liquido limpido e incolore |
| Densità | Circa 0,999 g/mL a 25°C |
| Indice di rifrazione | n20/D 1.442 |
| Numero JECFA | 225 |
| Numero FEMA | 2539 |
| Solubilità in acqua | Circa 23 g/L a 20°C |
Questi valori dovrebbero essere trattati come informazioni di riferimento del prodotto piuttosto che come sostituti della specifica o del certificato di analisi fornito con un particolare lotto. Gli acquirenti commerciali dovrebbero sempre confermare le specifiche attuali direttamente con il produttore prima di effettuare un ordine.
Il profilo sensoriale è la ragione principale per cui il gamma eptalattone è attraente per gli aromatieri. È generalmente associato a un carattere dolce, cremoso, simile al cocco, supportato da sfumature di nocciola, caramello, malto ed erbacee.
A livelli di formulazione adeguati, può apportare corpo e rotondità piuttosto che produrre semplicemente una nota di cocco unidimensionale. Le informazioni sul prodotto descrivono anche sfumature cremose, lattoniche, di cocco, cumarina, latte e tabacco a una concentrazione sensoriale specifica.
Il gamma eptalattone è stato anche segnalato come composto volatile presente in natura in prodotti e alimenti tra cui tè verde, asparagi, birra, fragole, pesche e manzo. Questo fenomeno naturale aiuta a spiegare perché i lattoni possono svolgere un ruolo importante nel complesso carattere aromatico degli alimenti.
Il gamma eptalattone è particolarmente utile quando una formulazione necessita di carattere cremoso, cocco, dolce, caramellato o lattonico. Il suo potenziale applicativo si estende a diversi settori.
Nella creazione del sapore, il gamma eptalattone può essere incorporato in formulazioni progettate per riprodurre o migliorare caratteristiche sensoriali cremose, fruttate, di cocco, caramello, nocciola e simili ai latticini. Può essere utilizzato come componente di un sistema di sapori più ampio piuttosto che come sapore autonomo.
Le sue caratteristiche cremose e lattoniche possono essere utili quando si sviluppano sistemi aromatici per bevande ispirate ai latticini, dessert, formulazioni cremose e altri prodotti in cui morbidezza e ricchezza sono importanti obiettivi sensoriali.
La combinazione di dolcezza, caramello, cocco e note di nocciola può completare i profili di pasticceria e dessert. Gli aromatieri possono combinarlo con altri aromi chimici per creare composizioni più complete ed equilibrate.
Il gamma eptalattone è anche classificato tra gli aromi di lattone e i materiali aromatici correlati ai cosmetici. Il suo odore cremoso e simile al cocco può contribuire ad accordi profumati dove è richiesto un carattere morbido, caldo, dolce o tropicale.
Gli usi effettivamente consentiti, i livelli di dosaggio, i requisiti di etichettatura e lo stato normativo dipendono dall'applicazione target e dal mercato di destinazione. I formulatori devono verificare le normative locali applicabili prima dell'uso commerciale.
Per i team di procurement, la trasparenza delle specifiche è importante tanto quanto le prestazioni sensoriali. Un fornitore affidabile dovrebbe essere in grado di fornire una chiara identificazione del prodotto e una documentazione di qualità relativa al lotto.
| Articolo di specifica | Valore di riferimento/Descrizione |
|---|---|
| CAS | 105-21-5 |
| Riferimento alla purezza | Specifica di riferimento Gamma Eptalattone ≥99,0%. |
| Forma fisica | Olio/liquido |
| Colore | Incolore |
| Odore | Sfumature dolci, cocco, nocciola, caramello, tonka, fieno |
| Codice SA | 29322090 |
| Capacità produttiva | Odwell dichiara una capacità di circa 200 tonnellate all'anno |
| Sistema di qualità | Odwell afferma che la propria gestione della qualità soddisfa i requisiti ISO 9001 |
Uno dei vantaggi del Gamma Eptalattone è la sua capacità di partecipare ad un'architettura sensoriale più ampia. Invece di fare affidamento su un singolo aroma chimico per definire un sapore completo, i formulatori possono utilizzare lattoni insieme a esteri, aldeidi, chetoni, alcoli, estratti naturali e altri materiali aromatici.
Ad esempio, un aromatista può prendere in considerazione il Gamma Eptalattone quando la formulazione richiede:
Il risultato sensoriale finale dipende fortemente dalla concentrazione, dagli ingredienti circostanti, dalle condizioni di lavorazione e dalla matrice del prodotto desiderato. Pertanto, la valutazione di laboratorio e i test sensoriali rimangono essenziali prima di stabilire una formulazione commerciale.
La selezione di un fornitore di gamma eptalattone dovrebbe implicare qualcosa di più del semplice confronto dei prezzi unitari. Per gli acquirenti industriali, la coerenza, la documentazione, la capacità produttiva, la comunicazione e la continuità della fornitura possono influire direttamente sulla stabilità della formulazione e sull’efficienza della produzione.
Odwell afferma di essere specializzata in aromi e fragranze dal 2012 e fornisce gamma eptalattone ai mercati europei e americani. L'azienda afferma inoltre che la sua capacità di produzione annuale di questo materiale è di circa 200 tonnellate, supportando gli acquirenti alla ricerca di una fonte con sede in Cina con capacità di produzione consolidata.
Le procedure di manipolazione delle sostanze chimiche devono sempre seguire la documentazione più recente del fornitore, la scheda dati di sicurezza, i requisiti applicabili sul posto di lavoro e le normative del mercato di destinazione. Le informazioni sul prodotto disponibili presso Odowell identificano i pericoli e le informazioni sui rischi legati all'irritazione, rendendo importanti le pratiche di manipolazione appropriate.
Le buone pratiche generali includono:
Gli acquirenti non devono fare affidamento esclusivamente sulle descrizioni generali dei prodotti online per prendere decisioni normative o sulla sicurezza. L'attuale SDS, le specifiche tecniche, il certificato di analisi e la documentazione normativa applicabile devono essere richiesti al fornitore per il mercato e l'applicazione previsti.
Gamma Eptalattone CAS 105-21-5 è un aroma chimico di lattone noto anche come 4-eptanolide e 5-propyldiidro-2(3H)-furanone. È caratterizzato da note sensoriali dolci, cremose, simili al cocco, alla nocciola e al caramello.
La sua formula molecolare èC7H12O2, e il suo peso molecolare è di circa128.17.
Il suo odore è comunemente descritto come dolce, simile al cocco, alla nocciola, al caramello, alla tonka e al fieno, con sfumature cremose e lattoniche a seconda della concentrazione e del contesto della formulazione.
Può essere utilizzato in formulazioni di aromi e fragranze, compresi aromi alimentari, applicazioni cosmetiche e di fragranze e composizioni che richiedono caratteristiche cremose, di cocco, dolci, caramellate o lattoniche.
Il gamma eptalattone è stato riscontrato in varie fonti naturali, tra cui tè verde, asparagi, birra, fragola, pesca e manzo. È necessario verificare con il fornitore se un prodotto commerciale sia naturale o sintetico perché il metodo di produzione e le definizioni normative possono differire.
Gli acquirenti dovrebbero prendere in considerazione la possibilità di richiedere una scheda tecnica aggiornata, un certificato di analisi, una scheda di sicurezza, un campione, informazioni sull'imballaggio, capacità di produzione, tempi di consegna e documentazione pertinente all'applicazione prevista e al mercato di destinazione.
Le informazioni sul prodotto di Odowell indicano che i campioni sono disponibili per i test. Gli acquirenti devono confermare la disponibilità attuale del campione, la quantità, le modalità di spedizione e i termini applicabili direttamente con il fornitore.
Gamma Eptalattone CAS 105-21-5 combina un caratteristico profilo sensoriale dolce, cremoso, simile al cocco, alla nocciola e al caramello con proprietà utili per lo sviluppo professionale di sapori e fragranze. Il suo ruolo come ingrediente aromatico di lattone lo rende particolarmente prezioso quando i formulatori devono aggiungere ricchezza, morbidezza, calore e profondità a una composizione. Per l’approvvigionamento commerciale, l’identità del prodotto, la purezza, la coerenza della qualità, la documentazione, la capacità di produzione e l’idoneità normativa dovrebbero essere tutti valutati insieme al prezzo. Se stai cercando un fornitore cinese affidabile per gamma eptalattone CAS 105-21-5,contattacipresso Odowell per discutere le specifiche del prodotto, i campioni, i requisiti di fornitura all'ingrosso e le vostre esigenze di formulazione.
