Il metilfurfurildisolfuro ha un odore di bacche, fruttato e vegetale.
trans,trans-2,4-eptadienale è un liquido giallo limpido
trans,trans-2,4-Decadien-1-al ha un odore potente, oleoso, di grasso di pollo e un odore dolce, simile all'arancia, ad alta concentrazione. Alla diluizione ha un sapore simile al pompelmo o all'arancia.
L'esaldeide ha un odore e un sapore fruttati caratteristici (alla diluizione). Può essere preparato dal sale di calcio dell'acido caproico e dell'acido formico.
Il trans-2-eptenale è un liquido da incolore a giallo chiaro
Il codice CAS di myrac aldehyde è 37677-14-8.
