Acetato di benzile naturale

Nome del prodotto:

Benzilacetato naturale

CAS:

140-11-4

MF:

C9H10O2

MW:

150.17

EINECS:

205-399-7

Categorie di Prodotto:

FINE Chemical & INTERMEDI; chimica organica

File Mol:

140-11-4.mol

Punto di fusione

â51’51 ° C (acceso)

Punto di ebollizione

206 ° C (lit.)

densità

1.054 g / mL a 25 ° C (acceso)

densità del vapore

5.1

pressione del vapore

23 mm Hg (110 ° C)

indice di rifrazione

n20 / D 1.502 (acceso)

FEMA

2135 | ACETATO DI BENZIL

Fp

216 ° F

temp. di stoccaggio

Conservare a temperatura inferiore a + 30 ° C.

modulo

Liquido

colore

Liquido incolore

Odore

fruttatoodorante floreale

limite esplosivo

0,9-8,4% (V)

Solubilità dell'acqua

<0,1 g / 100 mL a 23 ºC

Numero JECFA

23

Merck

14,1123

BRN

1908121

Riferimento CAS DataBase

140-11-4 (riferimento CAS DataBase)

Riferimento di chimica NIST

Benzylethanoate (140-11-4)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

Benzilacetato (140-11-4)

Codici di pericolo

Xi

Dichiarazioni di rischio

36/37/38

Dichiarazioni di sicurezza

26-37 / 39-24 / 25

RIDADR

2810

WGK Germania

1

RTECS

AF5075000

Temperatura di autoaccensione

862 ° F

TSCA

sì

Codice SA

29153950

Dati sulle sostanze pericolose

140-11-4 (dati sulle sostanze pericolose)

Tossicità

LD50 per via orale nei ratti: 2490 mg / kg (Jenner)

Proprietà chimiche

COLOURLESSLIQUID CHIARO

Proprietà chimiche

L'acetato di benzile è un liquido incolore con un odore fruttato. Alla combustione e alla decomposizione, produce fumi irritanti. L'acetato di benzile reagisce con forti ossidanti causando pericolo di incendio e esplosione

Proprietà chimiche

è il componente principale dell'assoluto di gelsomino e degli oli di gardenia. Si presenta come un componente minore in un gran numero di altri oli ed estratti essenziali. È un liquido incolore con un forte odore fruttato di gelsomino. Acetato di benzile preparato mediante esterificazione di alcool benzilico con anidride acetica (ad es. Con acetato di sodio come catalizzatore) o mediante reazione di cloruro di benzile con acetato di sodio. In termini di volume, il benzil acetato è una delle sostanze chimiche più importanti di fragranza e aroma.

Proprietà chimiche

L'acetato di benzile ha un odore floreale caratteristico (gelsomino) e un sapore amaro e pungente. È presente come componente principale in numerosi oli e assoluti di fiori. Sebbene il benzil acetato sia presente in alcuni oli essenziali a livelli fino al 65%, la maggior parte del prodotto commerciale è di origine sintetica.

avvenimento

Presente come componente principale in diversi oli e assoluti di fiori: ylang-ylang, cananga, neroli, gelsomino, giacinto, gardenia, tuberosa. È stato isolato dall'olio essenziale dei fiori di Loiseleuria procumbens Desv. (Azelea). Alsoreported trovato in albicocca, asparagi cotti, mozzarella, manzo grigliato, maiale cotto, whisky di malto, mango fresco, malto, mosto e vongole.

usi

L'acetato di benzile viene utilizzato come gelsomino artificiale e altri profumi, profumo di sapone, agente aromatizzante, solvente per acetato di cellulosa e nitrato, resine naturali e sintetiche, oli, lacche, lucidi, inchiostri da stampa e smalti.

Valori soglia del gusto

Caratteristiche gustative a 40 ppm: dolce e fruttato

Descrizione generale

Liquido incolore con un odore di pere.

Reazioni di aria e acqua

Insolubile in acqua.