Descrizione del prodotto

Dietilsuccinato naturale Informazioni di base

Descrizione Riferimenti

Nome del prodotto:	Dietilsuccinato naturale
CAS:	123-25-1
MF:	C8H14O4
MW:	174.19
EINECS:	204-612-0
File Mol:	123-25-1.mol

Proprietà chimiche naturali del dietilsuccinato

Punto di fusione	-20°C
Punto di ebollizione	218 °C(acceso)
densità	1,047 g/mL a 25 °C (acceso)
densità di vapore	6 (contro aria)
pressione di vapore	1,33 hPa (55 °C)
indice di rifrazione	n20/D 1,42(lett.)
FEMA	2377 \| DIETIL SUCCINATO
Fp	195 °F
temperatura di conservazione	Conservare a temperatura inferiore a +30°C.
solubilità	2,00 g/l
modulo	Liquido
colore	Trasparente, da incolore a giallo
Solubilità in acqua	Leggermente solubile in acqua.
Merck	14,8869
Numero JECFA	617
BRN	907645
Riferimento al database CAS	123-25-1(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	Dietil succinato (123-25-1)
Sistema di registro delle sostanze EPA	Acido butandioico, 1,4-dietil estere (123-25-1)

Informazioni sulla sicurezza del dietilsuccinato naturale

Codici di pericolo	Xi
Dichiarazioni sui rischi	36/37/38
Dichiarazioni sulla sicurezza	26-36-24/25-22-S24/25
WGK Germania	2
RTECS	WM7400000
TSCA	SÌ
Codice SA	29171990
Tossicità	LD50 per via orale nel coniglio: 8530 mg/kg LD50 cutanea Ratto > 5000 mg/kg

Utilizzo del dietilsuccinato naturale

Descrizione	Si trova naturalmente nella mela, nel lampone, nel cognac, nel rum, nel whisky, nel sidro, nello sherry, nell'acquavite di prugne, nell'acquavite di mele, nell'acquavite d'uva, nell'acquavite di ciliegie, nel cacao, nell'arack e nei vini rossi, bianchi, porto, fragole e spumanti. Viene utilizzato come agente aromatizzante negli alimenti, tra cui bevande analcoliche/alcoliche, prodotti da forno, latticini congelati, caramelle dure/morbide, gelatine e budini.
Proprietà chimiche	LIQUIDO CHIARO
Proprietà chimiche	Il dietilsuccinato ha un odore debole e gradevole.
Evento	Segnalato trovato in mele, lamponi, cognac, rum, whisky, sidro, sherry, brandy di prugne, brandy di mele, brandy d'uva, brandy di ciliegie, cacao, arak e vini rossi, bianchi, porto, fragole e spumanti.
Usi	Gli alchil succinati sono stati utilizzati come disperdenti senza ceneri e additivi detergenti per oli lubrificanti.
Valori soglia dell'aroma	Caratteristiche aromatiche all'1,0%: fruttato, ceroso, floreale e leggermente ammuffito.
Valori soglia del gusto	Gusto charRiportato in mela, lampone, cognac, rum, whisky, sidro, sherry, brandy di prugne, brandy di mele, brandy d'uva, brandy di ciliegie, cacao, arak e vini rossi, bianchi, porto, fragole e spumanti. caratteristiche da 10 a 100 ppm: terroso chimico, fruttato con sapore polposo
Profilo di sicurezza	Leggermente tossico per ingestione. Un irritante per la pelle e gli occhi. Liquido combustibile. La reazione con trifluoroacetato di etile + idruro di sodio può provocare un incendio o un'esplosione. Quando riscaldato fino alla decomposizione emette fumo acre e vapori irritanti. Vedi anche ESTERI.

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