Il butirrato naturale di Fraision ha un aroma speziato e dolce
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Nome del prodotto: |
Butirrato naturale di Fraision |
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CAS: |
114099-96-6 |
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MF: |
C10H14O4 |
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MW: |
198.22 |
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File Mol: |
114099-96-6.mol |
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Punto di ebollizione |
286,8 ± 40,0 ° C (previsto) |
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densità |
1,12 ± 0,1 g / cm3 (previsto) |
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FEMA |
3970 | 2,5-DIMETIL-3-OXO- (2H) -FUR-4-YL BUTYRATE |
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indice di rifrazione |
Da 1.4710 a 1.4750 |
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Numero JECFA |
1519 |
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Proprietà chimiche |
Il butirrato 2,5-dimetil-3-oxo- (2H) -fur-4 yl ha un aroma speziato e dolce |
