Descrizione del prodotto

Benzoato di etile naturale Informazioni di base

Nome del prodotto:	Etile naturale benzoato
CAS:	93-89-0
MF:	C9H10O2
MW:	150.17
EINECS:	202-284-3
Categorie di prodotti:	prodotti chimici organici;CARBOSSILICESTERE;Prodotti organici;Da C8 a C9;Composti carbonilici;Esteri;Prodotti naturali certificatiAromi e fragranze;E-F;Elenchi alfabetici;Aromi e fragranze
File Mol:	93-89-0.mol

Proprietà chimiche naturali dell'etil benzoato

Punto di fusione	-34°C
Punto di ebollizione	212 °C(acceso)
densità	1,045 g/ml a 25 °C(acceso)
densità di vapore	5.17 (contro aria)
pressione di vapore	1mmHg (44°C)
FEMA	2422\| BENZOATO DI ETILE
indice di rifrazione	n20/D 1.504(lett.)
Fp	184 °F
temperatura di conservazione	Conservare a temperatura inferiore a +30°C.
solubilità	0,5 g/l
modulo	Liquido
colore	Trasparente incolore a giallo pallido
Polarità relativa	0.228
limite esplosivo	1%(V)
Solubilità in acqua	INSOLUBILE
Numero JECFA	852
Merck	14,3766
BRN	1908172
Stabilità:	Stabile. Combustibile. Incompatibile con forti agenti ossidanti.
Riferimento al database CAS	93-89-0(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	Acido benzoico, estere etilico (93-89-0)
Sistema di registro delle sostanze EPA	Acido benzoico, estere etilico (93-89-0)

Informazioni sulla sicurezza dell'etil benzoato naturale

Codici di pericolo	N
Dichiarazioni sui rischi	51/53
Dichiarazioni sulla sicurezza	24/25-61
RIDADR	ONU 3082 9/PGIII
WGK Germania	1
RTECS	DH0200000
Temperatura di autoaccensione	914 °F
TSCA	SÌ
Codice SA	29163100
Tossicità	LD50 per via orale nei ratti: 6,48 g/kg, Smyth et al., Arch. Ind. Ig. Occupare. Med. 10,61 (1954)

Utilizzo del benzoato di etile naturale

Descrizione	Benzoato di etile, C9H10O2, è l'estere formato dalla condensazione di acido benzoico ed etanolo. È un liquido incolore quasi insolubile in acqua, ma miscibile con la maggior parte solventi organici. Come molti esteri volatili, l'etil benzoato ha un odore gradevole che potrebbe essere descritto simile alla menta wintergreen. È un componente di alcuni aromi di frutta artificiale.
Proprietà chimiche	L'etil benzoato ha a odore leggermente fruttato simile all'ylang-ylang, ma più delicato del metil benzoato
Proprietà chimiche	liquido incolore dall'odore aromatico
Evento	Segnalato trovato in volatili da pesche dure e mature, ananas e ribes. Anche segnalato si trova nel succo di mela, banana, guava, mirtillo rosso, lampone, ciliegia dolce, Parmigiano, burro, latte, vino bianco, vino rosso, sidro, whisky, cacao, tè nero, prugna fresca, brandy di mele, brandy di ciliegie, vaniglia Bourbon, frutto naranjilla, ceriman o pinanona, bacca di pimento, oliva e passione frutta.
Usi	L'etil benzoato agisce come composto di aroma e sapore a causa del gruppo estere volatile nel suo struttura.

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