Acetato di propile naturale

Nome del prodotto:

Acetato di propile naturale

CAS:

109-60-4

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

EINECS:

203-686-1

File Mol:

109-60-4.mol

Fusione punto 

−95 °C (acceso)

Bollente punto 

102 °C(acceso)

densità 

0,888 g/mL a 25 °C (illuminato)

vapore densità 

3,5 (rispetto all'aria)

pressione di vapore 

25 mmHg (20 °C)

rifrangente indice 

n20/D 1.384(lett.)

FEMA 

2925| ACETATO DI PROPILE

Fp 

55 °F

stoccaggio temp. 

Zona infiammabili

solubilità 

acqua: solubile

modulo 

Liquido

colore 

APHA: ≤15

Peso specifico

0,889 (20/4 ℃)

Odore

Fruttato delicato.

Soglia di odore

0,24 ppm

esplosivo limite

1,7%, 37°F

Acqua Solubilità 

2 g/100 ml (20ºC)

Merck 

14,7841

Numero JECFA

126

BRN 

1740764

Pericolo Codici 

F, Xi

Rischio Dichiarazioni 

11-36-66-67

Sicurezza Dichiarazioni 

16-26-29-33

RIDADR 

ONU 1276 3/PG 2

WGK Germania 

1

RTECS 

AJ3675000

Autoaccensione Temperatura

842 °F

Pericolo Nota 

Irritante/facilmente infiammabile

TSCA 

SÌ

SA Codice 

2915 39 00

Classe di pericolo 

3

Gruppo di imballaggio 

II

Pericoloso Dati sulle sostanze

109-60-4(Dati sulle sostanze pericolose)

Tossicità

LD50 in ratti, topi (mg/kg): 9370, 8300 per via orale (Jenner)

Chimico Proprietà

L'acetato di propile ha un odore fruttato (pera-lampone) con un gradevole, sapore agrodolce che ricorda la pera se diluito.

Proprietà chimiche

liquido incolore con un forte odore

Chimico Proprietà

L'acetato di n-propile è un liquido incolore con un odore delicato e fruttato. L'odore La soglia è di 70 milligrammi per metro cubo e 2,8 milligrammi per metro cubo (Scheda informativa sul New Jersey).

Proprietà fisiche

Liquido limpido, incolore, infiammabile con un gradevole odore di pera. Soglia di rilevamento e riconoscimento dell'odore determinata sperimentalmente le concentrazioni erano 200 μg/m3 (48 ppbv) e 600 μg/m3 (140 ppbv), rispettivamente (Hellman e Small, 1974). È stata determinata una concentrazione soglia di odore di 240 ppbv mediante il metodo del sacchetto odoroso triangolare (Nagata e Takeuchi, 1990). Cometto-Mu?iz e Cain (1991) hanno riportato una concentrazione media di soglia di piccantezza nasale pari a 17.575 ppmv.

Evento

Riportato trovato in mele, succhi di mela, albicocche, banane, ribes nero, guava, uva, melone, pesca, pera, ananas, prugna, fragola, pomodoro, aceto, pane di frumento e di segale, formaggio feta, groviera, formaggio domiati, yogurt, grasso di manzo, birra, cognac, bourbon e whisky di malto, sidro, vini d'uva, cacao, patatine, miele, frutto della passione, carambola, fico, fico d'india, jackfruit, litchi, sake, nespolo, papaia di montagna, arak, nettarina e frutto pepino.

Preparazione

Mediante acetilazione diretta dell'alcol propilico.