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Nome del prodotto: |
2-mercapto-3-butanolo |
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Sinonimi: |
FEMA 3502; 2-MERCAPTO-3-BUTANOL; 3-MERCAPTOBUTAN-2-OL; (R *, S *) - 3-mercaptobutan-2-olo; 2-MERCAPTO-3-BUTANOL 97 +% MISCELA DI &; 2 -MERCAPTO-3-BUTANOL FEMA NO.3502; 2-butanolo, 3-mercapto-, (2R, 3S) -rel-; 3-tio-2-butanolo |
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CAS: |
37887-04-0 |
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MF: |
C4H10OS |
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MW: |
106.19 |
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EINECS: |
253-701-0 |
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Categorie di Prodotto: |
Materie prime farmaceutiche; aroma tiolo; elenchi alfabetici; sapori e fragranze; M-N; aromi solfuri |
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File Mol: |
37887-04-0.mol |
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Punto di ebollizione |
59-61 ° C10 mm Hg (lit.) |
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densità |
1.013 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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FEMA |
3502 | 2-mercapto-3-butanolo |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.48 (acceso) |
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Fp |
143 ° F |
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PKA |
10.57 ± 0.10 (Predicted) |
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Peso specifico |
0.999 |
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Numero JECFA |
546 |
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Riferimento CAS DataBase |
37887-04-0 (Riferimento CAS DataBase) |
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Codici di pericolo |
Xi |
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Dichiarazioni di rischio |
36/37/38 |
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Dichiarazioni di sicurezza |
26-36 / 37/39 |
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RIDADR |
UN 3336 3 / PG 3 |
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WGK Germania |
3 |
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Valori soglia del gusto |
Caratteristiche gustative a 4 ppm: cipolla e aglio carnosi, salati, saltati. |
