2-metiltetraidrofuran-3-one

Nome del prodotto:

2-metiltetraidrofuran-3-one

Sinonimi:

2-metildiidrofuran-3(2H)-one;2-metiltetraidro-3-furanone, 97+%;2-metiltetraidro-3-furanone 98%;2-metiltetraidro-3-furanone≥ 99,0% (GC);diidro-2-metil-3(2h)-furanone;Diidro-2-metil-3-furanone;Diidro-2-metil-3(2H)-furanone;4,5-DIIDRO-2-METILFURAN-3(2H)-ONE

CAS:

3188-00-9

MF:

C5H8O2

MW:

100.12

EINECS:

221-685-4

Categorie di prodotti:

Sintesi chimica; furani; furano e benzofurano; intermedi API; sapore chetonico; elementi costitutivi eterociclici; elementi costitutivi; da C4 a C7

File Mol:

3188-00-9.mol

Punto di ebollizione 

139 °C(acceso)

densità 

1.034 g/mL a 25 °C (acceso)

FEMA 

3373| 2-METILTETRAIDROFURANO-3-ONE

indice di rifrazione 

n20/D 1.429(lett.)

Fp 

103 °F

Peso specifico

1.034

Numero JECFA

1448

BRN 

1341334

InChiKey

FCWYQRVIQDGBI-UHFFFAOYSA-N

Riferimento al database CAS

3188-00-9(Riferimento database CAS)

Riferimento di chimica del NIST

3(2H)-furanone, diidro-2-metil-(3188-00-9)

Sistema di registro delle sostanze EPA

3(2H)-furanone, diidro-2-metil- (3188-00-9)

Codici di pericolo 

Xn,T,Xi

Dichiarazioni sui rischi 

22/10-36/37/38-2017/10/2

Dichiarazioni sulla sicurezza 

16-26-36/37/39-24/25-36

RIDADR 

ONU 1224 3/PG 3

WGK Germania 

3

RTECS 

LU3579000

F 

3-9

Nota di pericolo 

Tossico

TSCA 

SÌ

Classe di pericolo 

3

Gruppo di imballaggio 

III

Codice SA 

29329990

Proprietà chimiche

Liqui da incolore a giallo chiaro

Preparazione

Mediante decarbossilazione idrolitica del 2-metil-4-carbometossitetraidrofuran-3-one; mediante chiusura dell'anello catalizzata da acido di β-alcossi-diazochetoni

Valori soglia del gusto

Caratteristiche gustative a 75 ppm: nocciola e astringente con una leggera sfumatura cremosa e mandorlata.