3-metiltiopropanolo
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3-metiltiopropanolo

Il codice cas del 3-metiltiopropanolo è 505-10-2.

Modello:505-10-2

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Descrizione del prodotto

3-metiltiopropanolo Informazioni di base


Nome del prodotto:

3-metiltiopropanolo

Sinonimi:

3-(metiltio)-1-propanolo≥ 98% (GC);FEMA 3415;GAMMA-IDROSSIPROPIL METIL SOLFURO;METIONOLO;3-(METILTIO)PROPAN-1-OLO;3-METILTIOPROPANOLO;3-(METILTIO)PROPANOLO-1;3-(METILTIO)-1-PROPANOLO

CAS:

505-10-2

MF:

C4H10OS

MW:

106.19

EINECS:

208-004-6

File Mol:

505-10-2.mol



Proprietà chimiche del 3-metiltiopropanolo


Punto di fusione 

-100°C (stima)

Punto di ebollizione 

89-90 °C13 mm Hg(lett.)

densità 

1,03 g/ml a 25 °C (lett.)

FEMA 

3415| 3-(METILTIO)PROPANOLO

indice di rifrazione 

n20/D 1,49(lett.)

Fp 

195 °F

temperatura di conservazione 

Frigorifero

pka

14,87±0,10(Previsto)

modulo 

liquido (stima)

Peso specifico

1.03


Informazioni sulla sicurezza del 3-metiltiopropanolo


Codici di pericolo 

Xi

Dichiarazioni sui rischi 

36/37/38

Dichiarazioni sulla sicurezza 

26-24/25-36/37/39

RIDADR 

E 3334

WGK Germania 

3

TSCA 

Codice SA 

29309090


Utilizzo e sintesi del 3-metiltiopropanolo


Proprietà chimiche

Il 3-(metiltio)propanolo ha un odore e un sapore potenti, dolci, simili a quelli della zuppa o della carne in alta diluizione.

Proprietà chimiche

Liquido incolore

Usi

Il 3-metiltiopropanolo è utilizzato nella composizione dell'essenza di carne. Viene utilizzato anche negli aromi di carne, patate e formaggio.

Usi

Utilizzato negli aromi di carne, patate e formaggio.


Prodotti per la preparazione e materie prime del 3-metiltiopropanolo


Materie prime

Ossigeno-->Alcool allilico-->METILMERCAPTAN

Prodotti di preparazione

3-(metiltio)propionaldeide

 

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