Il codice cas del 3-metiltiopropanolo è 505-10-2.
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Nome del prodotto: |
3-metiltiopropanolo |
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Sinonimi: |
3-(metiltio)-1-propanolo≥ 98% (GC);FEMA 3415;GAMMA-IDROSSIPROPIL METIL SOLFURO;METIONOLO;3-(METILTIO)PROPAN-1-OLO;3-METILTIOPROPANOLO;3-(METILTIO)PROPANOLO-1;3-(METILTIO)-1-PROPANOLO |
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CAS: |
505-10-2 |
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MF: |
C4H10OS |
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MW: |
106.19 |
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EINECS: |
208-004-6 |
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File Mol: |
505-10-2.mol |
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Punto di fusione |
-100°C (stima) |
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Punto di ebollizione |
89-90 °C13 mm Hg(lett.) |
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densità |
1,03 g/ml a 25 °C (lett.) |
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FEMA |
3415| 3-(METILTIO)PROPANOLO |
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indice di rifrazione |
n20/D 1,49(lett.) |
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Fp |
195 °F |
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temperatura di conservazione |
Frigorifero |
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pka |
14,87±0,10(Previsto) |
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modulo |
liquido (stima) |
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Peso specifico |
1.03 |
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Codici di pericolo |
Xi |
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Dichiarazioni sui rischi |
36/37/38 |
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Dichiarazioni sulla sicurezza |
26-24/25-36/37/39 |
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RIDADR |
E 3334 |
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WGK Germania |
3 |
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TSCA |
SÌ |
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Codice SA |
29309090 |
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Proprietà chimiche |
Il 3-(metiltio)propanolo ha un odore e un sapore potenti, dolci, simili a quelli della zuppa o della carne in alta diluizione. |
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Proprietà chimiche |
Liquido incolore |
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Usi |
Il 3-metiltiopropanolo è utilizzato nella composizione dell'essenza di carne. Viene utilizzato anche negli aromi di carne, patate e formaggio. |
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Usi |
Utilizzato negli aromi di carne, patate e formaggio. |
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Materie prime |
Ossigeno-->Alcool allilico-->METILMERCAPTAN |
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Prodotti di preparazione |
3-(metiltio)propionaldeide |