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Nome del prodotto: |
3-Methylthiopropanol |
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Sinonimi: |
3- (Methylthio) -1-propanolâ ‰ ¥ 98% (GC); FEMA 3415; GAMMA-IDROXYPROPYL METHYL SULFIDE; METIONOLO; 3- (METHYLTHIO) PROPAN-1-OL; 3-METILTIOPROPANOLO; 3- (METILTIOPROPANOLO) 1; 3- (metiltio) -1-propanolo |
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CAS: |
505-10-2 |
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MF: |
C4H10OS |
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MW: |
106.19 |
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EINECS: |
208-004-6 |
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File Mol: |
505-10-2.mol |
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Punto di fusione |
-100 ° C (stima) |
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Punto di ebollizione |
89-90 ° C13 mm Hg (lit.) |
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densità |
1,03 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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FEMA |
3415 | 3- (metiltio) PROPANOL |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.49 (lit.) |
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Fp |
195 ° F |
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temp. di stoccaggio |
Frigorifero |
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PKA |
14.87 ± 0.10 (Predicted) |
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modulo |
liquido (stima) |
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Peso specifico |
1.03 |
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Codici di pericolo |
Xi |
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Dichiarazioni di rischio |
36/37/38 |
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Dichiarazioni di sicurezza |
26-24 / 25-36 / 37/39 |
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RIDADR |
ONU 3334 |
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WGK Germania |
3 |
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TSCA |
sì |
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Codice SA |
29309090 |
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Proprietà chimiche |
3- (Methylthio) propanol ha un odore potente, dolce, zuppa o simile alla carne e un sapore ad alta diluizione. |
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Proprietà chimiche |
Liquido incolore |
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usi |
Il 3-metiltiopropanolo viene utilizzato nella composizione dell'essenza di carne e negli aromi di carne, patate e formaggio. |
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usi |
Utilizzato negli aromi di carne, patate e formaggio. |
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Materiali grezzi |
Ossigeno -> Allyl alcohol -> METHYL MERCAPTAN |
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Prodotti di preparazione |
3- (metiltio) propionaldeide |
