Il codice cas di 4-Mercapto-4-methylpentan-2-one è 19872-52-7.
Nome del prodotto: |
4-mercapto-4-metil-pentan-2-one |
Sinonimi: |
4-METIL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE 1% IN PG; 4-METIL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE PURO; 4-metil-4-mercaptopentano-2-one; Einecs 243-386-8; 4- Metil-4-solfanilpentan-2-one; 4-metil-4-mercaptan-2-pentanone> = 98,0%; 2-pentanone, 4-mercapto-4-metil-; 4-mercapto-4-metil-2-pentanone |
CAS: |
19872-52-7 |
MF: |
C6H12OS |
MW: |
132.22 |
EINECS: |
243-386-8 |
Categorie di Prodotto: |
aroma tiolico |
File Mol: |
19872-52-7.mol |
|
Punto di ebollizione |
174a |
densità |
0.961 |
FEMA |
3997 | 4-mercapto-4-metil-2-PENTANONE |
Fp |
54 ° C |
indice di rifrazione |
1.4620 |
PKA |
10.32 ± 0.25 (Predicted) |
Solubilità dell'acqua |
Solubile in acqua. |
Sensibile |
Sensibile all'aria |
Numero JECFA |
1293 |
Riferimento CAS DataBase |
19872-52-7 (riferimento alla base di dati CAS) |
Riferimento di chimica NIST |
2-pentanone, 4-mercapto-4-metil- (19872-52-7) |
Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
2-pentanone, 4-mercapto-4-metil- (19872-52-7) |
Dichiarazioni di rischio |
10-36 / 37/38 |
Dichiarazioni di sicurezza |
26 |
TSCA |
sì |
HazardClass |
3 |
Proprietà chimiche |
Il 4-mercapto-4-metil-2-pentanone è repellente quando pulito o in alte concentrazioni. Ha un odore carnoso, simile al ribes nero. Viene utilizzato per creare la "nota grattata" (simile a un gatto) di ribes nero. |
Definizione |
ChEBI: un alchiltioolo che è 4-metilpentan-2-one sostituito alla posizione 4 da un gruppo mercapto. |
Valori soglia dell'aroma |
Soglia olfattiva in acqua, da 0,0001 a 0,005 ppb (per 2-mercapto-2-metil-4-pentanone). |