Acetato di 4-metil-5-tiazolletile
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Acetato di 4-metil-5-tiazolletile

Il codice cas di 4-metil-5-tiazolletil acetato è 656-53-1

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Descrizione del prodotto

4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate Informazioni di base


Nome del prodotto:

Acetato di 4-metil-5-tiazolletile

Sinonimi:

4-metil-5- (2-idrossietil) tiazoleacetato; 4-metil-5-tiazoleetacnoacetato (estere); 4-metil-5-tiazoliletil acetato, solforolo acetato; 4-metil-5- (2-acetoossietil) tiazolo-4 -Metil-5-tiazoleetanolo acetato; 5-tiazoleetanolo, 4-metil-, acetato (estere); SULFUROL ACETATO; 2- (4-metil-1,3-tiazol-5-il) etil acetato; 4-metil-5 tiazoliletil acetato, 99%

CAS:

656-53-1

MF:

C8H11NO2S

MW:

185.24

EINECS:

211-515-7

Categorie di Prodotto:

Sapore di tiazolo; Particelle elementari; Da C8 a C9; Sintesi chimica; Particelle elementari eterocicliche; Tiazoli; Composti eterociclici

File Mol:

656-53-1.mol



4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate Informazioni sulla sicurezza


Punto di fusione

112 ° C

Punto di ebollizione

117-118 ° C6 mm Hg (lit.)

densità

1.147 g / mL a 25 ° C (acceso)

FEMA

3205 | ACETATO DI 4-METIL-5-TIAZOLEETANOLO

indice di rifrazione

n20 / D 1.51 (acceso)

Fp

> 230 ° F

modulo

Liquido

PKA

3.26 ± 0.10 (Predicted)

colore

Marrone chiaro

Peso specifico

1.147

Numero JECFA

1054

InChIKey

CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N

Riferimento CAS DataBase

656-53-1 (riferimento CAS DataBase)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

5-tiazoleetanolo, 4-metil-, acetato (estere) (656-53-1)


Uso e sintesi dell'acetato di 4-metil-5-tiazolylethyl


Codici di pericolo

Xi

Dichiarazioni di rischio

36/37/38

Dichiarazioni di sicurezza

26-37 / 39-24 / 25

RIDADR

ONU 3334

WGK Germania

3

TSCA

Codice SA

29341000


4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate Prodotti per la preparazione e materie prime


Descrizione

Può essere preparato da 2-metiltio-4-metil-5- (2-acetossietil) - tiazolo e AlHg; per deidrogenazione con zolfo a 130 ° C del (i-acetil derivato della 4-metil-5- (P-idrossietil) -3-tiazolina.

Proprietà chimiche

Il 4-metil-5-tiazoleetanolo acetato ha un odore che ricorda la carne.

Proprietà chimiche

Liquidi da incolore a giallo chiaro

Preparazione

Da 2-metiltio-4-metil-5- (2-acetossietil) -thiazolo e AlHg; per deidrogenazione con zolfo a 130 ° C del derivato β-acetilico di 4-metil-5- (β-idrossietil) -3-tiazolina

Valori soglia del gusto

Caratteristiche gustative a 10 ppm: carnoso, schiumoso, già e marrone con una nota carnosa, sanguinante e di pollo.




Materiali grezzi

1,4-Diossano -> Formamide -> amalgama

 

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