Acido 4-metilottanoico

Nome del prodotto:

Acido 4-metilottanoico

Sinonimi:

FEMA 3575; NUMERO FEMA 3575; ACIDO HIRINOINO; ACIDO 4-METILOCTANOICO 98 +%; ACIDO METILOCTANICO, 4-; Acido 4-metil-n-ottanoico; Acido (4S) -4-metilottanoato; Acido 4-metilocanoico

CAS:

54947-74-9

MF:

C9H18O2

MW:

158.24

EINECS:

259-404-2

Categorie di Prodotto:

Intermedi API; Sapore acido; Elenchi alfabetici; Aromi e fragranze; M-N

File Mol:

54947-74-9.mol

Punto di fusione

-29.5 ° C (stima)

Punto di ebollizione

149 ° C22 mm Hg (acceso)

densità

0,91 g / mL a 25 ° C (acceso)

FEMA

3575 | ACIDO 4-METILOCTANOICO

indice di rifrazione

n20 / D 1.433 (acceso)

Fp

> 230 ° F

temp. di stoccaggio

A 20 ° C

PKA

4,78 ± 0,10 (Predicted)

Numero JECFA

271

BRN

1755426

InChIKey

LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N

Riferimento CAS DataBase

54947-74-9 (riferimento della base dati CAS)

Riferimento di chimica NIST

Acido 4-metilottanoico (54947-74-9)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

Acido 4-metilottanoico (54947-74-9)

Codici di pericolo

C, Xi, Xn

Dichiarazioni di rischio

34-36 / 37 / 38-21 / 22

Dichiarazioni di sicurezza

26-36 / 37 / 39-45

RIDADR

UN 3265 8 / PG 3

WGK Germania

1

TSCA

sì

Codice SA

2915 90 70

HazardClass

8

PackingGroup

III

Descrizione

L'acido 4-metilottanoico ha un odore grasso, di muffa e di plastica.

Proprietà chimiche

L'acido 4-metilottanoico ha un odore grasso, di muffa e di plastica. Questo composto ha anche un odore di capra, costus, montone

Proprietà chimiche

Liquido incolore

Valori soglia dell'aroma

Caratteristiche aromatiche all'1,0% in PG: ceroso, grasso, carnoso, riscaldato come un manzo con una sfumatura leggermente lattonica di formaggio

Valori soglia del gusto

Caratteristiche gustative a 10 ppm: grasso, ceroso, cremoso e lattonico con una soda grassa saziante e sfumature di metallo.