Propionato di allile cicloesile

Nome del prodotto:

Allile cicloesile propionato

CAS:

2705-87-5

MF:

C12H20O2

MW:

196.29

EINECS:

220-292-5

File Mol:

2705-87-5.mol

Punto di ebollizione 

91 °C1 mm Hg (lett.)

densità 

0,948 g/ml a 25 °C(acceso)

FEMA 

2026 | ALLILICICLOESANPROPIONATO

indice di rifrazione 

n20/D 1,46(lett.)

Fp 

227 °F

modulo 

pulito

Numero JECFA

13

InChiKey

TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N

Riferimento al database CAS

2705-87-5(Riferimento database CAS)

Riferimento di chimica del NIST

acido cicloesanopropanoico, 2-propenil estere (2705-87-5)

Sistema di registro delle sostanze EPA

Allile cicloesanopropionato (2705-87-5)

Codici di pericolo 

Xn

Dichiarazioni sui rischi 

20/21/22

Dichiarazioni sulla sicurezza 

36/37/39-45

RIDADR 

2810

WGK Germania 

2

RTECS 

GV6735000

Classe di pericolo 

6.1(b)

Gruppo di imballaggio 

III

Codice SA 

29162090

Descrizione

Un liquido incolore con aroma di ananas. Utilizzato come agente aromatizzante o adiuvante.

Proprietà chimiche

Allile il cicloesilpropionato non è stato trovato in natura. È un liquido incolore con un odore dolce e fruttato, che ricorda l'ananas. L'estere è preparato da esterificazione dell'acido 3-cicloesilpropionico (ottenuto per idrogenazione di acido cinnamico) con alcol allilico. Viene utilizzato in profumeria per ottenere fruttati note di testa e sfumature di ananas e camomilla.

Proprietà chimiche

Un liquido incolore con aroma di ananas. Utilizzato come agente aromatizzante o adiuvante

Preparazione

Diretto esterificazione dell'acido cicloesilpropionico con alcol allilico in presenza di benzene.

Valori soglia del gusto

Gusto caratteristiche a 30 ppm: fruttato, ananas, ceroso, con mela verde dolce sfumature.

Profilo di sicurezza

Veleno per ingestione. Quando riscaldato fino alla decomposizione emette fumo acre e fumi irritanti. Liquido combustibile. Vedi COMPOSTI ALLILICI ed ESTERI

Materie prime

Alcol allilico-->Acido cicloesanepropionico