Propionato di allile-cicloesile

Nome del prodotto:

Cicloesilpropionato di allile

CAS:

2705-87-5

MF:

C12H20O2

MW:

196.29

EINECS:

220-292-5

File Mol:

2705-87-5.mol

Punto di ebollizione

91 ° C1 mmHg (acceso)

densità

0.948 g / mL a 25 ° C (acceso)

FEMA

2026 | ALLYL CYCLOHEXANEPROPIONATE

indice di rifrazione

n20 / D 1.46 (lit.)

Fp

227 ° F

modulo

pulito

Numero JECFA

13

InChIKey

TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N

Riferimento CAS DataBase

2705-87-5 (riferimento CAS DataBase)

Riferimento di chimica NIST

Acido cicloesanepropanoico, estere 2-propenile (2705-87-5)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

Cicloesanepropionato di allile (2705-87-5)

Codici di pericolo

Xn

Dichiarazioni di rischio

20/21/22

Dichiarazioni di sicurezza

36/37 / 39-45

RIDADR

2810

WGK Germania

2

RTECS

GV6735000

HazardClass

6.1 (b)

PackingGroup

III

Codice SA

29162090

Descrizione

Un liquido incolore con aroma di ananas. Utilizzato come agente aromatizzante o adiuvante.

Proprietà chimiche

L'allilcicloesilpropionato non è stato trovato in natura. È un liquido incolore con un odore dolce e fruttato, che ricorda gli ananas. L'estere viene preparato medianteesterificazione dell'acido 3-cicloesilpropionico (ottenuto mediante idrogenazione dell'acido cinnamico) con alcool allilico. È usato in profumeria per ottenere note fruttate e sfumature di ananas e camomilla.

Proprietà chimiche

Un liquido incolore con aroma di ananas. Utilizzato come agente aromatizzante o adiuvante

Preparazione

Medianteesterificazione diretta dell'acido cicloesilpropionico con alcool allilico in presenza di benzene.

Valori soglia del gusto

Caratteristiche gustative a 30 ppm: fruttato, ananas, ceroso, con sfumature dolci verdi.

Profilo di sicurezza

Veleno per ingestione. Quando riscaldato fino alla decomposizione emette fumo acre e fumi irritanti. Liquido combustibile. Vedi ALLYL COMPOUNDS ed ESTERS

Materiali grezzi

Alcool allilico -> acido cicloesanepropionico