Acetato di anisile

Nome del prodotto:

Acetato di anisile

Sinonimi:

Alcool benzilico, p-metossi-, acetato; Cassie chetone; p-anisil acetato; p-metossibenzile; PARA METOSSI BENZIL ACETATO; P-METOSSOSSIBENZIL ACETATO; P-METOSBIBIL ALCOL ACETATO; FEMA 2098

CAS:

104-21-2

MF:

C10H12O3

MW:

180.2

EINECS:

203-185-8

Categorie di Prodotto:

A-B; elenchi alfabetici; aromi e fragranze

File Mol:

104-21-2.mol

Punto di fusione

84 ° C

Punto di ebollizione

137-139 ° C12 mm Hg (lit.)

densità

1.107 g / mL a 25 ° C (acceso)

FEMA

2098 | ACETATO DI P-ANISILE

indice di rifrazione

n20 / D 1.513 (acceso)

Fp

> 230 ° F

Solubilità dell'acqua

1.982g / L (25 ºC)

Numero JECFA

873

Riferimento CAS DataBase

104-21-2 (Riferimento CAS DataBase)

Riferimento di chimica NIST

Benzenemetanolo, 4-metossi-, acetato (104-21-2)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

4-metossibenzenemetanolo, acetato (104-21-2)

Codici di pericolo

Xn

Dichiarazioni di rischio

20/21 / 22-36 / 37/38

Dichiarazioni di sicurezza

24 / 25-36-26

WGK Germania

2

Codice SA

29153900

Proprietà chimiche

liquido limpido da incolore a giallo pallido

Proprietà chimiche

L'anisil acetato ha un odore floreale, simile a un frutto (piacevole, vaniglia, prugna, lilla) e un leggero sapore pungente e dolce.

usi

Profumeria, aroma.

Preparazione

Può essere preparato dalla reazione dell'alcool anisico con anidride acetica

Valori soglia del gusto

Caratteristiche gustative a 30 ppm: fruttato, floreale, vaniglia, cocco, miele, cacao, anice e liquirizia

Profilo di sicurezza

Liquido combustibile. Quando riscaldato a decomposizione emette fumo acre e fumi irritanti.

Materiali grezzi

Acetato di sodio -> Anisolo -> 4-metossibenzil alcol