Descrizione del prodotto

Etile 3-idrossibutirrato Informazioni di base

Nome del prodotto:	Etile 3-idrossibutirrato
Sinonimi:	BETA-IDROSSI-N-BUTIRRICO ESTERE ETILICO DELL'ACIDO;estere etilico 3-idrossi-butanoico;acido butanoico,3-idrossi-,estere etilico;acido butirrico, 3-idrossi-,estere etilico;CH3CH(OH)CH2C(O)OC2H5;dl-beta-idrossi-n-butirrico estere etilico acido; 3-idrossibutanoato di etile; beta-idrossibutirrato di etile
CAS:	5405-41-4
MF:	C6H12O3
MW:	132.16
EINECS:	226-456-2
Categorie di prodotti:	Da C6 a C7; Composti carbonilici; Esteri; Elenchi alfabetici; E-F; Aromi e fragranze; Elementi costitutivi; Da C6 a C7; Composti carbonilici; Sintesi chimica; Elementi costitutivi organici
File Mol:	5405-41-4.mol

Proprietà chimiche dell'etil 3-idrossibutirrato

Punto di ebollizione	170 °C(acceso)
densità	1,017 g/ml a 25 °C(acceso)
FEMA	3428\| ETIL 3-IDROSSIBUTIRATO
indice di rifrazione	n20/D 1,42(lett.)
Fp	148 °F
temperatura di conservazione	Conservare a temperatura inferiore a +30°C.
pka	14,45±0,20(Previsto)
modulo	Liquido
colore	Trasparente incolore
Numero JECFA	594
BRN	1446190
InChiKey	OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N
Riferimento al database CAS	5405-41-4(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	Acido butanoico, 3-idrossi-, etilico estere (5405-41-4)
Sistema di registro delle sostanze EPA	Etile 3-idrossibutirrato (5405-41-4)

Informazioni sulla sicurezza dell'etil 3-idrossibutirrato

Dichiarazioni sulla sicurezza	23-24/25
RIDADR	E 2394
WGK Germania	3
TSCA	SÌ
Codice SA	29181980

Utilizzo e sintesi dell'etil 3-idrossibutirrato

Proprietà chimiche	chiaro incolore liquido
Proprietà chimiche	Etil-3-idrossibutirrato ha un odore fresco, fruttato, di uva.
Preparazione	Per catalitico idrogenazione dell'acetoacetato.
Definizione	ChEBI: Il grasso estere etilico acido dell'acido 3-idrossibutirrico.
Valori soglia del gusto	Gusto caratteristiche a 30 ppm: verde, fruttato e vinoso.
Descrizione generale	Trasparente incolore liquido.
Reazioni con aria e acqua	Solubile in acqua.
Profilo di reattività	Etile 3-idrossibutirrato è incompatibile con agenti ossidanti forti e basi forti.
Pericolo d'incendio	Etilico Il 3-idrossibutirrato è combustibile.

Prodotti di preparazione e materie prime dell'etil 3-idrossibutirrato

Materie prime

Acetoacetato di etile

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