Descrizione del prodotto

Laurato di etile Informazioni di base

Descrizione Riferimenti

Nome del prodotto:	Laurato di etile
CAS:	106-33-2
MF:	C14H28O2
MW:	228.37
EINECS:	203-386-0
Categorie di prodotti:
File Mol:	106-33-2.mol

Proprietà chimiche dell'etil laurato

Punto di fusione	-10°C
Punto di ebollizione	269 °C(acceso)
densità	0.863
pressione di vapore	0,1 hPa (60 °C)
indice di rifrazione	n20/D 1.432
FEMA	2441\| LAURATO DI ETILE
Fp	>230 °F
temperatura di conservazione	−20°C
Solubilità in acqua	insolubile
Numero JECFA	37
Merck	14,3818
BRN	1769671
Riferimento al database CAS	106-33-2(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	Acido dodecanoico, estere etilico (106-33-2)
Sistema di registro delle sostanze EPA	Acido dodecanoico, estere etilico (106-33-2)

Informazioni sulla sicurezza dell'etil laurato

Dichiarazioni sulla sicurezza	23-24/25
WGK Germania	2
Temperatura di autoaccensione	>300°C
TSCA	SÌ
Codice SA	29159080
Codice SA	29341000
Tossicità	LD50 per via orale Coniglio: > 5000 mg/kg LD50 cutanea Coniglio > 5000 mg/kg

Utilizzo e sintesi dell'etil laurato

Descrizione	Laurato di etile (anche noto come etil dodecanoato) è un tipo di estere laurato formato da esterificazione tra etanolo e laurato. Può essere usato come fruttato agente aromatizzante. Può essere trovato nelle bevande alcoliche come il vino durante processo di fermentazione. È presente in molti tipi di frutta come mela, albicocca, guava, melone, ecc. nonché nel pane integrale, nel pane croccante, nello zenzero, whisky, acquaviti di frutta e vino.
Riferimenti	[1]Yuan, Jinliang. "Sintesi di etil laurato sotto irradiazione a microonde." Gusto Cosmetici profumati (2006). [2]Wang, Yuning et al. "Cambiamenti nella composizione aromatica del vino di more durante il processo di fermentazione." (2012).
Proprietà chimiche	chiaro incolore a liquido leggermente giallastro
Proprietà chimiche	L'etil laurato ha a odore floreale, fruttato.
Preparazione	Da lauroil cloruro e alcol etilico in presenza di Mg in soluzione eterea, oppure mediante transesterificazione dell'olio di cocco con alcool etilico in presenza di HCl.
Definizione	ChEBI: un acido grasso estere etilico dell'acido laurico.
Valori soglia del gusto	Gusto caratteristiche a 50 ppm: ceroso, saponoso e floreale con un sapore cremoso, lattiginoso e sfumatura fruttata
Profilo di sicurezza	Liquido combustibile. Quando riscaldato fino alla decomposizione emette fumo acre e fumi irritanti.

Prodotti di preparazione e materie prime di etil laurato

Prodotti di preparazione	Alcool dodecilico
Materie prime	Etanolo-->Acido laurico-->Lauroil cloruro

Tag caldi: Etil laurato, fornitori, vendita all'ingrosso, disponibile, campione gratuito, Cina, produttori, prodotto in Cina, prezzo basso, qualità, 1 anno di garanzia