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Nome del prodotto: |
FENCHOL |
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Sinonimi: |
FEMA 2480;(+)-FENCHOL;FENCHOL;(1R)-(+)-FENCHYL ALCOOL;(1R)-ENDO-(+)-FENCHOL;(1R)-ENDO-(+)-FENCHYL ALCOOL;ALFA FENCHOL;1,3,3-trimetil-biciclo[2.2.1]eptan-2-o |
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CAS: |
1632-73-1 |
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MF: |
C10H18O |
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MW: |
154.25 |
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EINECS: |
216-639-5 |
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Categorie di prodotti: |
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File Mol: |
1632-73-1.mol |
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Punto di fusione |
43-46 °C |
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Punto di ebollizione |
201-202 °C(acceso) |
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densità |
0,8704 (approssimativo stima) |
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FEMA |
2480| ALCOL FENCHILICO |
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indice di rifrazione |
1.4723 (stima) |
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Fp |
165 °F |
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modulo |
pulito |
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pka |
15,38±0,60(Previsto) |
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Numero JECFA |
1397 |
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Riferimento al database CAS |
1632-73-1 |
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Riferimento di chimica del NIST |
Fenchil alcool (1632-73-1) |
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Sistema di registro delle sostanze EPA |
Fenchol (1632-73-1) |
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Codici di pericolo |
Xi |
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Dichiarazioni sui rischi |
36/37/38 |
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Dichiarazioni sulla sicurezza |
22-24/25-26 |
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RIDADR |
ONU 1325 4.1/PG 2 |
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WGK Germania |
3 |
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RTECS |
DT5080000 |
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Descrizione |
L'alcol fenchilico ha un odore simile alla canfora con note di agrumi e un sapore amaro, simile al lime. È sintetizzato per riduzione del fenchone o dai terpeni del pino. |
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Proprietà chimiche |
L'alcol fenchilico ha un odore simile alla canfora con note di agrumi e un sapore amaro simile al lime. |
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Preparazione |
Per riduzione di fenchone o dai terpeni di pino. |
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Valori soglia dell'aroma |
Aroma caratteristiche all'1%: canforaceo rinfrescante e pulito, pino con un tocco legnoso eucaliptolo e leggere sfumature erbacee verdi di menta. |
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Valori soglia del gusto |
Gusto caratteristiche da 1 a 5 ppm: canforaceo intenso, rinfrescante, pino con an sfumatura terrosa Ha menta-agrumi, lime e note speziate. |
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Metodi di purificazione |
È preparato da riduzione del (-)-fenchone e viene purificato mediante ricristallizzazione da *C6H6/pet etere, o distillazione, o |
