Il codice CAS dell'ossido di linalolo è 1365-19-1
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Nome del prodotto: |
Ossido di linalolo |
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CAS: |
1365-19-1 |
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MF: |
C10H18O2 |
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MW: |
170.25 |
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EINECS: |
215-723-9 |
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Categorie di prodotti: |
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File Mol: |
1365-19-1.mol |
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Punto di ebollizione |
188ºC |
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densità |
0,935-0,950 |
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indice di rifrazione |
1.440-1.460 |
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Fp |
63ºC |
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Sistema di registro delle sostanze EPA |
Linalolo ossido (1365-19-1) |
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Codice SA |
29329990 |
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Descrizione |
L'ossido di linalolo ha a odore potente, dolce, legnoso e penetrante con sfumature floreali, legnose e terrose. |
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Proprietà chimiche |
L'ossido di linalolo ha stati identificati negli oli essenziali e negli aromi di frutta. Linalolo commerciale l'ossido è una miscela delle forme cis e trans, [5989-33-3] e [34995-77-2], rispettivamente. È un liquido dal profumo terroso, floreale, leggermente simile al bergamotto odore. |
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Preparazione |
L'ossido di linalolo lo è preparato mediante ossidazione del linalolo, ad esempio, con peracidi. L'isomero composto 2,2,6-trimetil-6-viniltetraidro-2H-piran-3-olo [14049-11-7], che presente anche in natura, si forma come sottoprodotto: |
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Valori soglia del gusto |
Gusto caratteristiche a 50 ppm: verde, floreale, grasso, legnoso, fermentato, erbaceo, fruttato e di frutti di bosco. |
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Sintesi chimica |
Dal linalolo di ossidazione. |
