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Nome del prodotto: |
Acetato di mentile |
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Sinonimi: |
5-metil-2- (1-metiletil) -, acetato, (1a, 2B, 5a...) - cicloesanolo; 5-metil-2- (1-metiletil) -, acetato, ( 1alfa, 2beta, 5alfa) -cicloesano; cicloesanolo, 5-metil-2- (1-metiletil) -, acetato, (1alfa, 2beta, 5alfa) -; mentolo, acetato, cis-1,3, trans-1,4 -; MENTILE ACETATO 97; MENTILE ACETATO 97%; Cicloesanolo, 5-metil-2- (1-metiletil) -, acetato, (1R, 2S, 5R) -rel-; DL-MENTOLACETATO |
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CAS: |
89-48-5 |
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MF: |
C12H22O2 |
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MW: |
198.3 |
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EINECS: |
201-911-8 |
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Categorie di Prodotto: |
Da C12 a C63; Composti carbonilici; Esteri |
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File Mol: |
89-48-5.mol |
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Punto di fusione |
25 ° C |
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alfa |
D20 -79,42 ° |
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Punto di ebollizione |
228-229 ° C (acceso) |
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densità |
0.922 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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FEMA |
2668 | ACETATO DI MENTILE (ISOMERUNSPECIFIED) |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.447 (acceso) |
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Fp |
198 ° F |
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temp. di stoccaggio |
? 20 ° C |
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Numero JECFA |
431 |
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Merck |
13,5863 |
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Riferimento CAS DataBase |
89-48-5 (riferimento CAS DataBase) |
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Riferimento di chimica NIST |
Menthylacetate (89-48-5) |
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Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
(+/-) - Mentil acetato (89-48-5) |
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Codici di pericolo |
N |
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Dichiarazioni di rischio |
51/53 |
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Dichiarazioni di sicurezza |
61 |
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RIDADR |
UN3082 - classe 9 -PG 3 - DOT NA1993 - Sostanze pericolose per l'ambiente, liquido, n.o.s. HI: all (non BR) |
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WGK Germania |
3 |
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Descrizione |
L'acetato di mentile ha un odore fresco simile alla menta e alla rosa (a diluizione). Ha un sapore caratteristico, fresco e pungente, diverso dal mentolo (essendo molto più mite). Ha un sapore di bocca freddo con solo una traccia di sapore di menta. Può essere preparato reagendo all'anidride reattiva con mentolo in presenza di acetato di sodio anidro. |
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usi |
Profumeria isina dell'acetato di mentile; enfatizza le note floreali, in particolare quella di rosa, usata nelle acque dell'entroterra con un odore di lavanda. È stato suggerito per estratti aromatizzanti con aroma di cumino o menta. |
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Materiali grezzi |
Acetato di sodio -> Olio di menta piperita |
