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Nome del prodotto: |
Acetato di mentile |
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Sinonimi: |
5-metil-2-(1-metiletil)-,acetato,(1.alfa.,2.beta.,5.alfa.)-cicloesanolo;5-metil-2-(1-metiletil)-,acetato,(1alfa,2beta,5alfa)-cicloesano;cicloesanolo, 5-metil-2-(1-metiletil)-, acetato, (1alfa,2beta,5alfa)-;Mentolo, acetato, cis-1,3,trans-1,4-;MENTIL ACETATO 97;MENTIL ACETATO 97%;Cicloesanolo, 5-metil-2-(1-metiletil)-, acetato, (1R,2S,5R)-rel-;DL-MENTOLACETATO |
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CAS: |
89-48-5 |
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MF: |
C12H22O2 |
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MW: |
198.3 |
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EINECS: |
201-911-8 |
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Categorie di prodotti: |
Da C12 a C63; Composti carbonilici; Esteri |
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File Mol: |
89-48-5.mol |
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Punto di fusione |
25°C |
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alfa |
D20 -79,42° |
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Punto di ebollizione |
228-229 °C(acceso) |
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densità |
0,922 g/ml a 25 °C(acceso) |
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FEMA |
2668| ACETATO DI MENTILE (ISOMER NON SPECIFICATO) |
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indice di rifrazione |
n20/D 1.447(lett.) |
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Fp |
198 °F |
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temperatura di conservazione |
?20°C |
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Numero JECFA |
431 |
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Merck |
13,5863 |
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Riferimento al database CAS |
89-48-5(Riferimento database CAS) |
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Riferimento di chimica del NIST |
Mentile Acetato (89-48-5) |
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Sistema di registro delle sostanze EPA |
(+/-)-Mentile Acetato (89-48-5) |
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Codici di pericolo |
N |
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Dichiarazioni sui rischi |
51/53 |
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Dichiarazioni sulla sicurezza |
61 |
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RIDADR |
UN3082 - classe 9 - PG 3 - DOT NA1993 - Sostanze liquide pericolose per l'ambiente, n.a.s. CIAO: tutti (non BR) |
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WGK Germania |
3 |
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Descrizione |
Il mentil acetato ha un odore fresco simile alla menta e alla rosa (su diluizione). Ha una caratteristica, sapore fresco e pungente, diverso dal mentolo (essendo molto più blando). Ha un bocca fresca con solo una traccia di sapore di menta. Può essere preparato reagendo anidride acetica con mentolo in presenza di acetato di sodio anidro. |
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Usi |
Il mentil acetato lo è in profumeria; enfatizza le note floreali, in particolare quella della rosa, utilizzata in acque di toilette con odore di lavanda. È stato suggerito per aromatizzare estratti con aromi di cumino o menta. |
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Materie prime |
Acetato di sodio-->Olio di menta piperita |
