Il codice cas del metil 3-metiltiopropionato è 13532-18-8
Descrizione Riferimenti
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Nome del prodotto: |
3-metiltiopropionato di metile |
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Sinonimi: |
MSDS TDS 3-metiltipropionato di metile; MSDS TDS CO 3; metil 3-metiltiopropionato di COA TDS; Metil-3-metiltiopropionato di metile IN STOCK; Metil-3-metiltiopropionato di metile; 2-Methoxycarbonylethyl metyl; METHIOPROPIONATE |
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CAS: |
13532-18-8 |
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MF: |
C5H10O2S |
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MW: |
134.2 |
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EINECS: |
236-883-6 |
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Categorie di Prodotto: |
Aromi di solfuri; acidi organici; aroma di solfuro |
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File Mol: |
13532-18-8.mol |
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Punto di ebollizione |
74-75 ° C13 mm Hg (lit.) |
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densità |
1.077 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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FEMA |
2720 | 3-METILTIOPROPIONATO DI METILE |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.465 (acceso) |
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Fp |
162 ° F |
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modulo |
Liquido |
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colore |
Chiaro incolore |
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Numero JECFA |
472 |
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BRN |
1745077 |
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Riferimento CAS DataBase |
13532-18-8 (riferimento CAS DataBase) |
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Riferimento di chimica NIST |
Estere metilico dell'acido 3- (metiltio) propanoico (13532-18-8) |
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Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
Metil-3- (metiltio) propionato (13532-18-8) |
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Dichiarazioni di sicurezza |
23-24 / 25 |
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RIDADR |
ONU 3334 |
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WGK Germania |
3 |
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TSCA |
sì |
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Codice SA |
29309070 |
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Descrizione |
Il 3-metiltiopropionato di metile è un liquido giallo debole con proprietà organolettiche di ananas, che appartiene alla famiglia degli acidi grassi Thia. Può essere isolato da ananas, melone, frutto di naranjila e vino bianco o ottenuto inserendo un atomo di zolfo in posizioni specifiche della catena. Serve principalmente come aroma e fragranza senza problemi di sicurezza agli attuali livelli di assunzione. Inoltre, funge da additivo applicato alle sigarette, che era elencato nell'elenco dei 599 additivi nelle sigarette presentato al Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti nell'aprile 1994. |
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Proprietà chimiche |
Il metil-3-metiltiopropionato ha un odore estremamente potente, penetrante, dolce, simile alla cipolla ad alte concentrazioni e un sapore dolce di ananas ad alte diluizioni. |
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Proprietà chimiche |
LIQUIDO INCOLORE CHIARO |
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Sintesi chimica |
Ottenuto nel 84% di rese reagendo con CH3SH; anche l'acido corrispondente è stato sintetizzato. |
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Materiali grezzi |
Metil acrilato -> METIL MERCAPTAN -> Metil propionato |
