Descrizione del prodotto

Informazioni di base di metil 3-metiltiopropionato

Riferimenti di descrizione

Nome prodotto:	Metil 3-metiltiopropionato
Sinonimi:	Methyl 3-methylthiopropionate COA TDS MSDS;Methyl 3-methylthiopropionate COA TDS Factory;Methyl 3-methylthiopropionate IN STOCK;Methyl 3-methylthiopropionate Factory;2-Methoxycarbonylethyl methyl sulfide;Methyl 3-methylthiopropionate >=98.0%;FEMA 2720;METHYL Beta-metiopropionato
CAS:	13532-18-8
MF:	C5H10O2S
MW:	134.2
Einecs:	236-883-6
Categorie dei prodotti:	Sapori di solfuri; acidi organici; sapore di solfuro
File mol:	13532-18-8.mol

Proprietà chimiche 3-metiltiopropionati

Punto di ebollizione	74-75 ° C13 mm Hg (lett.)
densità	1,077 g/ml a 25 ° C (lett.)
FEMA	2720 \| Metil 3-metiltiopropionato
indice di rifrazione	N20/D 1.465 (letto.)
Fp	162 ° F.
modulo	Liquido
colore	Chiaro incolore
Numero JECFA	472
Brn	1745077
Riferimento del database CAS	13532-18-8 (riferimento del database CAS)
Riferimento chimico NIST	3- (metiltio) acido propanoico metil estere (13532-18-8)
Sistema di registro di sostanza EPA	Propionato metil-3- (metilthio) (13532-18-8)

Informazioni sulla sicurezza di metil 3-metiltiopropionato

Dichiarazioni di sicurezza	23-24/25
RIDADR	E 3334
WGK Germania	3
TSCA	SÌ
Codice HS	29309070

Uso e sintesi di metil 3-metiltiopropionato

Descrizione	Il metil 3-metiltiopropionato è un debole liquido giallo con proprietà organolettiche di ananas, che appartiene alla famiglia degli acidi grassi. Può essere isolato da ananas, melone, frutta Naranjila e vino bianco o ottenuto dall'inserimento di un atomo di zolfo in posizioni specifiche nella catena. Serve principalmente come sapore e fragranza senza preoccupazione per la sicurezza ai livelli attuali di assunzione. Inoltre, funge da additivo applicato nelle sigarette, che è stato elencato nell'elenco di 599 additivi nelle sigarette presentate al Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti nell'aprile 1994.
Proprietà chimiche	Il metil-3-metiltiopropionato ha un odore estremamente potente, penetrante, dolce, simile a una cipolla ad alte concentrazioni e un sapore dolce di ananas ad alte diluizioni.
Proprietà chimiche	Liquido chiaro incolore
Sintesi chimica	Ottenuto in rese dell'84% reagendo con CH3SH; L'acido corrispondente è stato anche sintetizzato.

Metil 3-metiltiopropionato Prodotti e materie prime

Materie prime

Metil acrilato-> metil mercaptan-> metil propionato

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