Descrizione del prodotto

Metil trans-2-nonenoato Informazioni di base

Nome del prodotto:	Metil trans-2-nonenoato
Sinonimi:	RARECHEM AL BF 0154;NEOFOLIONE;METILESTERE DELL'ACIDO 2-NONENOICO;METILNONILENATO;METILE NONILENOATO;Wln: 7U1vo1;METILNON-2-ENOATO;METIL-2-NONENATO
CAS:	111-79-5
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	203-908-7
Categorie di prodotti:
File Mol:	111-79-5.mol

Proprietà chimiche del trans-2-nonenoato di metile

Punto di fusione	-89,9°C (stima)
Punto di ebollizione	115 °C21 mm Hg (lett.)
densità	0,895 g/ml a 25 °C(acceso)
FEMA	2725\| METILE 2-NONENOATO
indice di rifrazione	n20/D 1.444(lett.)
Fp	196 °F
Numero JECFA	1813
Riferimento al database CAS	111-79-5(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	Acido 2-Nonenoico, metil estere (111-79-5)
Sistema di registro delle sostanze EPA	Acido 2-Nonenoico, metil estere (111-79-5)

Informazioni sulla sicurezza dell'olio dell'albero del tè

Codici di pericolo	Chiedere
Dichiarazioni sui rischi	36/38-51/53
Dichiarazioni sulla sicurezza	26-61
RIDADR	ONU 3082 9/PG 3
WGK Germania	2
RTECS	RA9470000

Utilizzo e sintesi del metil trans-2-nonenoato

Descrizione	Metile 2-nonenoato ha un caratteristico odore simile alla viola. Può essere ottenuto in rese quantitative trattando il metil P-clorocaproato con acetato di sodio, o mediante deidrogenando il corrispondente estere saturo.
Proprietà chimiche	Metil-2-nonenoato ha un caratteristico odore verde, violaceo
Proprietà chimiche	Incolore a liquido leggermente giallo;forte odore di foglie di viola. Stabile; solubile in alcool. Combustibile.
Proprietà chimiche	Metile 2-Nonenoato è un liquido da incolore a giallo pallido con una nota floreale verde. Impartisce freschezza alle composizioni di fragranze floreali ed è consigliato come sostituto per 2-ottinoato di metile. La sintesi consiste in una condensazione di eptanale con acido malonico, decarbossilazione e successiva esterificazione con metanolo.
Usi	Profumi.
Preparazione	Ottenuto nel rese quantitative trattando il metil β-clorocaproato con acetato di sodio, o deidrogenando il corrispondente saturo estere.
Valori soglia del gusto	Gusto caratteristiche a 5 ppm: verde, ceroso, oleoso, fruttato, scorza di anguria, pera- e simile a una mela.
Nome commerciale	Neofolione (Givaudan).

Prodotti di preparazione e materie prime di metil trans-2-nonenoato

Materie prime

Metanolo-->Trietilammina-->Acido malonico-->Eptaldeide-->METIL NONANOATO

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