Descrizione del prodotto

2-Nonanone naturale Informazioni di base

Nome del prodotto:	Naturale 2-egiziano
CAS:	821-55-6
MF:	C9H18O
MW:	142.24
EINECS:	212-480-0
File Mol:	821-55-6.mol

Proprietà chimiche naturali del 2-nonanone

Punto di fusione	−21 °C (acceso)
Punto di ebollizione	192 °C743 mm Hg(illuminato)
densità	0,82 g/ml a 25 °C (acceso)
FEMA	2785\| 2 anni
indice di rifrazione	n20/D 1.421(lett.)
Fp	151 °F
temperatura di conservazione	Conservare a temperatura inferiore a +30°C.
solubilità	0,37 g/l
modulo	Liquido
colore	Trasparente leggermente giallo
Solubilità in acqua	circa 0,5 g/l
Numero JECFA	292
BRN	1743645
Riferimento al database CAS	821-55-6(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	2 anni (812-55-6)
Sistema di registro delle sostanze EPA	2 anni (812-55-6)

Informazioni sulla sicurezza del 2-Nonanone naturale

Codici di pericolo	Xi,Xn
Dichiarazioni sui rischi	36/37/38-36-20
Dichiarazioni sulla sicurezza	26-36-39
RIDADR	1993
WGK Germania	1
RTECS	RA8225000
TSCA	SÌ
Codice SA	29141990

Utilizzo naturale del 2-Nonanone

Descrizione	2-Nonanone ha un odore caratteristico di ruta e un sapore simile alla rosa e al tè. può essere isolato anche da prodotti naturali mediante distillazione frazionata.
Proprietà chimiche	2-Nonanone ha un caratteristico odore di ruta. Ha un sapore simile alla rosa e al tè.
Proprietà chimiche	Liquido limpido leggermente giallo
Evento	Segnalato trovato nell'olio essenziale di ruta (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. e R. gravelolens); individuato anche nell'olio di garofano, nell'olio di cocco e nel distillato di foglie di una varietà di Boronia ledifolia; segnalato trovato in miscela con metil nonil chetone nell'olio essenziale di Ruta chalepensis. Riportati anche in banane, olio di scorza di limone, guava, uva, uva passa, melone, lamponi, fragole e marmellata, asparagi, porri, cipolla, patate cotte, pomodori, chiodi di garofano, zenzero, pane integrale, molti formaggi, burro, yogurt, latte, panna, caviale, pesce grasso, carne, olio di luppolo, birra, rum, whisky di malto, vini d'uva, cognac, cacao, caffè, tè, nocciole e arachidi tostate, noci pecan, patate patatine fritte, soia, prodotti a base di cocco, olive, frutto della passione, trassi, noce del Brasile, riso, mela cotogna, jackfruit, grano saraceno, mais dolce, olio di mais, mosto, bonito essiccato, krill, cherimoya, vaniglia Bourbon, gamberetti, vongole, capesante, gamberi, maté e mastice, foglie e olio di frutta
Pericolo per la salute	Può essere nocivo per inalazione, ingestione o assorbimento cutaneo. Può causare irritazione agli occhi e alla pelle.

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