Descrizione del prodotto

Delta dodecalattone naturale Informazioni di base

Nome del prodotto:	Delta naturale dodecalattone
CAS:	713-95-1
MF:	C12H22O2
MW:	198.3
EINECS:	211-932-4
File Mol:	713-95-1.mol

Proprietà chimiche naturali del delta dodecalattone

Punto di fusione	−12 °C(acceso)
Punto di ebollizione	140-141 °C1 mm Hg (lett.)
densità	0,942 g/ml a 25 °C(acceso)
FEMA	2401\| DELTA-DODECALATTONE
indice di rifrazione	n20/D 1.460(lett.)
Fp	>230 °F
modulo	pulito
Solubilità in acqua	Non miscibile o difficile da mescolare in acqua.
Numero JECFA	236
BRN	1282749
Riferimento al database CAS	713-95-1(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	2H-piran-2-one, 6-eptiltetraidro-(713-95-1)
Sistema di registro delle sostanze EPA	2H-piran-2-one, 6-eptiltetraidro- (713-95-1)

Informazioni sulla sicurezza del delta dodecalattone naturale

Codici di pericolo	Xi
Dichiarazioni sui rischi	36/37/38
Dichiarazioni sulla sicurezza	26-37/39
WGK Germania	2
RTECS	UQ0850000
Nota di pericolo	Irritante
TSCA	SÌ
Codice SA	29322090
Dati sulle sostanze pericolose	713-95-1 (Dati sulle sostanze pericolose)

Utilizzo del delta dodecalattone naturale

Proprietà chimiche	Liquido
Proprietà chimiche	delta-dodecalattone è un liquido da incolore a leggermente giallastro con un potente fruttato, odore di pesca e oleoso. Può essere prodotto allo stesso modo asδ-decalattone. Analogamente al δ-decalattone, viene utilizzato principalmente nella crema e sapori di burro.
Proprietà chimiche	Ha δ-dodecalattone un odore potente, fresco, fruttato di cocco e oleoso. Alla diluizione l'odore è simile al burro. A livelli bassi, ha un sapore simile alla pesca, alla pera e alla prugna.

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