Descrizione del prodotto

Ottaftattone delta naturale Informazioni di base

Nome del prodotto:	Deltaoctalattone naturale
CAS:	698-76-0
MF:	C8H14O2
MW:	142.2
EINECS:	211-820-5
File Mol:	698-76-0.mol

Proprietà chimiche dell'ottalattone delta naturale

Punto di fusione	-14 ° C
Punto di ebollizione	238 ° C
densità	1.002 g / cm3
FEMA	3214 \| DELTA-OCTALACTONE
indice di rifrazione	1.4550
Fp	125 ° C
modulo	pulito
Peso specifico	1.00
Solubilità dell'acqua	Non miscibile difficile da mescolare in acqua.
Numero JECFA	228
BRN	111515
Riferimento CAS DataBase	698-76-0 (riferimento CAS DataBase)
Riferimento di chimica NIST	2H-piran-2-one, tetraidro-6-propil- (698-76-0)
Sistema di registrazione delle sostanze EPA	2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl- (698-76-0)

Informazioni sulla sicurezza dell'ottalattone delta naturale

Dichiarazioni di rischio	36/37 / 38-36 / 38
Dichiarazioni di sicurezza	26-36-37
WGK Germania	2
RTECS	UQ1355500
TSCA	sì
Codice SA	29322090
Tossicità	DL50 Orl-ratto:> 5 g / kg FCTOD7 20.783,80

Uso di delta ottalattone naturale

Proprietà chimiche

Î "-Octalactone ha odore dolce, grasso, cocco, tropicale, da latte.

avvenimento

Segnalato trovato come componente di sapore avolatile in olio di cocco, grasso di burro, grasso di latte, l'essenza della varietà Blenheim di albicocca e ananas, frutto della passione giallo, mirtillo rosso, germogli di ribes, papaia, pesca, lampone, fragola, mirtillo, prugna, pomodoro, molti formaggi, grasso di pollo, manzo cotto, maiale e montone, rum, sherry, vino bianco, tè, prodotti a base di cocco, frutto della passione, mango, fichi d'india, loquat, papaia di montagna, nettarina, uva spina di cape e tè rooibus (Aspalathus linearis).

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