Tetradecalattone delta naturale
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Tetradecalattone delta naturale

Il codice cas del delta tetradecalattone naturale è 2721-22-4

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Descrizione del prodotto

Tetradecalattone delta naturale Informazioni di base


Nome del prodotto:

Deltatetradecalattone naturale

CAS:

2721-22-4

MF:

C14H26O2

MW:

226.36

EINECS:

220-334-2

File Mol:

2721-22-4.mol



Proprietà chimiche delta naturale del tetradecalattone


Punto di fusione

130-135 ° C

Punto di ebollizione

130-135 ° C5 mmHg (acceso)

densità

0.935 g / mL a 25 ° C (acceso)

FEMA

3590 | DELTA-TETRADECALACTONE

indice di rifrazione

n20 / D 1.461 (acceso)

Fp

> 230 ° F

Peso specifico

0.94

Numero JECFA

238

Riferimento CAS DataBase

2721-22-4 (Riferimento CAS DataBase)

Riferimento di chimica NIST

2H-piran-2-one, tetraidro-6-nonil- (2721-22-4)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4)


Informazioni sulla sicurezza del delta tetradecalattone naturale


Dichiarazioni di rischio

36/37/38

Dichiarazioni di sicurezza

23-24 / 25-37-26

WGK Germania

3

TSCA

Codice SA

29322090


Tetradecalattone delta naturale


avvenimento

Segnalato trovato formaggi blu, formaggio cheddar, parmigiano, latticello, burro riscaldato, grasso di pollo, grasso di manzo riscaldato, latte, fegato di agnello e montone, grasso di maiale e carne e olio di cocco.

Valori soglia dell'aroma

Rilevamento: 1,7 ppb

Valori soglia del gusto

Caratteristiche gustative a 20 ppm: butirroso, grasso, cremoso, con latte dolce e latterie.




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