Delta Tetradecalattone naturale

Il codice cas del delta tetradecalattone naturale è 2721-22-4

Modello:2721-22-4

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Descrizione del prodotto

Delta tetradecalattone naturale Informazioni di base

Nome del prodotto:	Delta naturale tetradecalattone
CAS:	2721-22-4
MF:	C14H26O2
MW:	226.36
EINECS:	220-334-2
File Mol:	2721-22-4.mol

Proprietà chimiche naturali delta tetradecalattone

Punto di fusione	130-135°C
Punto di ebollizione	130-135 °C5 mm Hg (lett.)
densità	0,935 g/ml a 25 °C(illuminato)
FEMA	3590\| DELTA-TETRADECALATTONE
indice di rifrazione	n20/D 1.461(lett.)
Fp	>230 °F
Peso specifico	0.94
Numero JECFA	238
Riferimento al database CAS	2721-22-4(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	2H-piran-2-one, tetraidro-6-nonil-(2721-22-4)
Sistema di registro delle sostanze EPA	2H-piran-2-one, tetraidro-6-nonil- (2721-22-4)

Informazioni sulla sicurezza del delta tetradecalattone naturale

Dichiarazioni sui rischi	36/37/38
Dichiarazioni sulla sicurezza	23-24/25-37-26
WGK Germania	3
TSCA	SÌ
Codice SA	29322090

Utilizzo del delta tetradecalattone naturale

Evento	Segnalato trovato in formaggi erborinati, formaggio cheddar, parmigiano, latticello, burro riscaldato, grasso di pollo, grasso di manzo riscaldato, latte, fegato di agnello e montone, grasso di maiale e carne e olio di cocco.
Valori soglia dell'aroma	Rilevazione: 1,7 ppb
Valori soglia del gusto	Gusto caratteristiche a 20 ppm: burroso, grasso, cremoso, con note dolci di latte e latte sfumature.

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