Il miristato di etile naturale ha un odore delicato, ceroso e insaponato che ricorda l'iris.
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Nome del prodotto: |
Miristato di etile naturale |
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Sinonimi: |
ETILE TETRADECANOATO; ETILE MIRISTATO; FEMA 2445; Etil miristato ~ estere etilico di acido tetradecanoico; ETILE MYRISTATO 96 +% FCC; Etilmiristato = Etiltetradecanoato; Etilmististato; ETIL MYRISTATO, NATURALE |
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CAS: |
124-06-1 |
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MF: |
C16H32O2 |
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MW: |
256.42 |
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EINECS: |
204-675-4 |
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File Mol: |
124-06-1.mol |
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Punto di fusione |
11-12 ° C (acceso) |
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Punto di ebollizione |
178-180 ° C12 mm Hg (acceso) |
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densità |
0,86 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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FEMA |
2445 | ETIL MYRISTATE |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.436 (acceso) |
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Fp |
> 230 ° F |
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temp. di stoccaggio |
Frigorifero |
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modulo |
Liquido, solidificante al freddo |
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colore |
Chiaro incolore |
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Solubilità dell'acqua |
Non miscibile o difficile da miscelare con acqua. |
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Merck |
14,6333 |
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Numero JECFA |
38 |
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BRN |
1776382 |
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Riferimento CAS DataBase |
124-06-1 (Riferimento CAS DataBase) |
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Riferimento di chimica NIST |
Acido tetradecanoico, estere etilico (124-06-1) |
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Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
Acido tetradecanoico, estere etilico (124-06-1) |
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Dichiarazioni di sicurezza |
24/25 |
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WGK Germania |
2 |
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TSCA |
sì |
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Codice SA |
29189900 |
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Proprietà chimiche |
Liquido incolore chiaro, solidificante al freddo |
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Proprietà chimiche |
L'etil miristato ha un odore delicato, ceroso e insaponato che ricorda l'iris. |
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avvenimento |
Segnalato trovato in albicocca, uva, pera, peperone, manzo, birra, rum, tè, guava, Vitis vinifera, zenzero, groviera, formaggio blu, montone bollito, cognac, whisky, spumante, cacao, carne di cocco, mango, mais olio di foglie di olio, bacche di sambuco e gomma di mastice. |
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usi |
Un componente di olio essenziale di profumo di biancospino naturale. |
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Definizione |
ChEBI: estere etilico di acidi grassi a catena lunga risultante dalla condensazione formale del gruppo carbossilico di acido miristico con il gruppo idrossi di etanolo. |
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Preparazione |
Per esterificazione dell'acido con alcool etilico in presenza di HCl gassoso. |
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Valori soglia dell'aroma |
Rilevamento: 4 ppm |
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Valori soglia del gusto |
Caratteristiche gustative a 60 ppm: dolce, ceroso e cremoso. |
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Profilo di sicurezza |
Liquido combustibile. Quando riscaldato a decomposizione emette fumo acre e fumi irritanti. |
