Nome del prodotto: |
Gammadecalattone naturale |
CAS: |
706-14-9 |
MF: |
C10H18O2 |
MW: |
170.25 |
EINECS: |
211-892-8 |
File Mol: |
706-14-9.mol |
|
Punto di ebollizione |
281 ° C |
densità |
0.953 g / mL a 20 ° C (acceso) |
FEMA |
2360 | GAMMA-decalattone |
indice di rifrazione |
n20 / D 1.449 |
Fp |
> 230 ° F |
modulo |
pulito |
Peso specifico |
0.950.948 |
attività ottica |
[Î ±] 24 / D + 34 °, pulito |
Numero JECFA |
231 |
BRN |
117547 |
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
Riferimento CAS DataBase |
706-14-9 (riferimento CAS DataBase) |
Riferimento di chimica NIST |
2 (3H) -Furanone, 5-hexyldihydro- (706-14-9) |
Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
gamma-decalattone (706-14-9) |
Codici di pericolo |
Xi |
Dichiarazioni di rischio |
36/37/38 |
Dichiarazioni di sicurezza |
26-37 / 39-36 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
LU4600000 |
Nota di pericolo |
Irritante |
TSCA |
sì |
Codice SA |
29322090 |
Proprietà chimiche |
Il α-Decalattone ha un odore gradevole, fruttato, simile a una pesca. |
Proprietà chimiche |
liquido giallo topale incolore chiaro |
Proprietà chimiche |
il gamma-decalattone è presente in un'ampia varietà di alimenti ed è un liquido quasi incolore con un odore un po 'fruttato, che ricorda le pesche. È usato in profumeria per odori di fiori intensi e fruttati e in composizioni di aromi, in particolare aromi di pesca. |
avvenimento |
Segnalato trovato aroma di pesca, albicocca e fragola. Segnalato anche in burro, latte, birra, rum, vino rosso e bianco, mango, mirtillo, prugne, prugne, guava, pesca, fragole e formaggi. |