Il codice cas del gamma eptalattone naturale è 105-21-5
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Nome del prodotto: |
Gamma naturale |
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Sinonimi: |
4-idrossieptanoico; 4-idrossieptanoico |
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CAS: |
105-21-5 |
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MF: |
C7H12O2 |
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MW: |
128.17 |
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EINECS: |
203-279-9 |
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Categorie di prodotti: |
Cosmetici; aromi di lattone |
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File Mol: |
105-21-5.mol |
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Punto di ebollizione |
61-62 °C2 mm |
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densità |
0,999 g/ml a |
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FEMA |
2539| |
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indice di rifrazione |
n20/D 1.442(lett.) |
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Fp |
>230 °F |
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Numero JECFA |
225 |
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BRN |
109569 |
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Riferimento al database CAS |
105-21-5(Riferimento database CAS) |
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Riferimento di chimica del NIST |
2(3H)-furanone, diidro-5-propil-(105-21-5) |
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Sistema di registro delle sostanze EPA |
2(3H)-furanone, diidro-5-propil- (105-21-5) |
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Codici di pericolo |
Xi |
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Dichiarazioni sui rischi |
38-36/38 |
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Dichiarazioni sulla sicurezza |
203-279-9 |
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WGK Germania |
2 |
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RTECS |
LU3697000 |
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Codice SA |
29322090 |
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Proprietà chimiche |
Il γ-eptalattone ha a |
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Proprietà chimiche |
Trasparente incolore a |
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Evento |
Il γ-eptalattone ha a |
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Usi |
Additivo alimentare. |
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Valori soglia dell'aroma |
Rilevazione: 400 ppb. |
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Valori soglia del gusto |
Gusto |
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Pericolo |
Un irritante per la pelle. |