Olio di semi di perilla

Nome del prodotto:

Olio di semi di perilla

CAS:

68132-21-8

MF:

C24H38O4

MW:

390.55612

EINECS:

639-680-4

File Mol:

68132-21-8.mol

FEMA 

4013| POMELLO OLIO FOGLIA

Sistema di registro delle sostanze EPA

Oli, manopola (68132-21-8)

Tossicità

LDLo orl-ratto: 5 g/kg FCTOD7 26.397,88

Proprietà chimiche

Perilla è annuale pianta erbacea originaria dell'Asia. Esistono due tipi principali di perilla: rossa perilla e perilla a foglia verde o oba. Entrambi i tipi sono comunemente chiamati shiso.
L'olio di foglie di perilla è preparato mediante distillazione a vapore e ha un'azione stimolante, odore fresco, aromatico, verdastro (simile alla perilla, all'ume raccolto). Il maggiore Il componente in 29 dei 36 campioni di foglie di perilla era perillaldeide, mentre in altri campioni di foglie, i componenti principali sono stati segnalati come dillapiol, elsholtziachetone o perillachetone.

Profilo di sicurezza

Moderatamente tossico per ingestione. Bassa tossicità per contatto con la pelle. Quando riscaldato fino alla decomposizione emette fumi acri e vapori irritanti.

Prodotti di preparazione

Eptaldeide-->(-)-PERILLALDEIDE