Odowell è un produttore professionale di Aldeide alla fragola Cas 77-83-8 e fornitori di Aldeide alla fragola Cas 77-83-8 in Cina. Odowell opera nel settore degli aromi e delle fragranze dal 2012, ricercando e sviluppando costantemente nuove materie prime e nuove tecnologie per soddisfare la crescente ricerca di varietà e qualità dei prodotti da parte di profumieri e aromatieri. La nostra Aldeide alla fragola cas 77-83-8 ha un buon vantaggio di prezzo, qualità premium con aspetto liquido giallo chiaro, capacità produttiva di 150 tonnellate all'anno e popolare nei mercati europei e americani.
L'aldeide della fragola Cas 77-83-8 è comunemente utilizzata nell'industria degli aromi per aromi artificiali di frutta, in particolare fragola. È un agente aromatizzante sintetico che è un estere dell'acido glicidico. È un liquido da incolore a giallo pallido con un forte odore di frutta che ricorda le fragole. È instabile agli alcali e moderatamente stabile agli acidi organici deboli. Dovrebbe essere conservato in contenitori di vetro, latta o alluminio. È solubile negli oli fissi e nel glicole propilenico. Viene utilizzato negli aromi con note di fragola e trova applicazione in caramelle, bevande e gelati a 6–20 ppm. È anche chiamata aldeide c-16.
L'aldeide della fragola Cas 77-83-8 è anche nota come etil 3-metil-3-fenilglicidato, etil metilfenilglicidato. L'etil metilfenilglicidato alla diluizione ha un forte odore fruttato che suggerisce la fragola. Ha un sapore caratteristico, leggermente acido, che ricorda la fragola. È modulato dalla reazione dell'acetofenone e dell'estere etilico dell'acido monocloroacetico in presenza di un agente condensante alcalino. L'aroma di fragola è stato oggetto di approfondite indagini. Sono stati identificati diversi componenti, di cui solo il 7% sembra essere responsabile dell'aroma. L'aroma della fragola varia ampiamente a seconda della varietà di fragola. La parte più pregiata, l'aroma, proviene dalla fragolina di bosco.
Aldeide di fragola di qualità premium, aspetto liquido giallo chiaro, aldeide di fragola Odowell Cas 77-83-8 di alta qualità in magazzino e campione gratuito per i test. Capacità produttiva: 150 tonnellate all'anno prodotte per i paesi europei e il mercato americano.
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Nome del prodotto: |
Etil 3-metil-3-fenilglicidato |
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Sinonimi: |
2,3-epossi-3-fenil-butanoicacietilestere;acido 2,3-epossi-3-fenilbutirrico, estere etilico;acido 3-metil-3-fenil-ossirancarbossilica,estere etile;3-metil-3-fenil-ossirancarbossilicacidetilestere; metil-3-fenil-ossiranocarbossilicacietilestere;alfa,beta-epossi-beta-metilidrocinnamico, estere etilico;acido alfa,beta-epossi-beta-metilidrocinnamica,etilestere;alfa,beta-epossi-beta-metil-idrocinnamicacietilestere |
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CAS: |
77-83-8 |
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MF: |
C12H14O3 |
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MW: |
206.24 |
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EINECS: |
201-061-8 |
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Categorie di prodotti: |
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File Mol: |
77-83-8.mol |
L'aldeide della fragola è un acido carbossilico e un epossido, è un liquido trasparente, da incolore a giallastro con un odore simile alla fragola. L'etil 3-metil-3-fenilglicidato esiste come due coppie otticamente attive di isomeri cis e trans; ogni isomero ha un odore caratteristico. Il prodotto commerciale è una miscela racemica di tutti e quattro gli isomeri e ha un forte odore dolciastro, di fragola. Il rapporto cis/trans ottenuto nella condensazione Darzens di acetofenone (R==CH3) e cloroacetato di etile dipende dalla base utilizzata nella reazione.
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Punto di ebollizione |
272-275 °C(acceso) |
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densità |
1.087 g/mL a 25 °C (acceso) |
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indice di rifrazione |
n20/D 1.505(lett.) |
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FEMA |
2444| ETILMETILFENILGLICIDATO |
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Fp |
>230 °F |
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temperatura di conservazione |
2-8°C |
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modulo |
liquido limpido |
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colore |
Da incolore ad arancione chiaro a giallo |
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Odore |
al 100,00%. dolce fruttato fragola floreale miele grasso |
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Tipo di odore |
fruttato |
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Numero JECFA |
1577 |
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BRN |
12299 |
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LogP |
2.43 |
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Riferimento al database CAS |
77-83-8(Riferimento database CAS) |
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Riferimento di chimica del NIST |
Acido glicidico, 3-metil-3-fenil, estere etilico (77-83-8) |
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Sistema di registro delle sostanze EPA |
Etilmetilfenilglicidato (77-83-8) |
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Codici di pericolo |
Xi |
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Dichiarazioni sui rischi |
10-36/37/38 |
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Dichiarazioni sulla sicurezza |
16-26-36/37/39 |
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RIDADR |
ONU 1993 3/PG 3 |
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WGK Germania |
2 |
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RTECS |
MW5250000 |
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TSCA |
SÌ |
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Codice SA |
29189090 |
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Dati sulle sostanze pericolose |
77-83-8(Dati sulle sostanze pericolose) |
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Tossicità |
LD50 per via orale nel coniglio: 5470 mg/kg |
La nostra azienda soddisfa i più alti requisiti di qualità stabiliti nella norma ISO9001.
