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Nome del prodotto: |
Î ± -Hexylcinnamaldehyde |
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Sinonimi: |
FEMA 2569; HCA; JASMONAL H; ESILCINNAMALDEIDE; ALDEIDE ESILCINNAMICO; A-N-ESIL-B-FENILACROLEINA; ALPHA-ESILCINNAMICO ALDEIDE; ALPHA-ESILCINNAMALDEIDE |
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CAS: |
101-86-0 |
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MF: |
C15H20O |
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MW: |
216.32 |
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EINECS: |
202-983-3 |
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Categorie di Prodotto: |
Intermedi farmaceutici; aroma di aldeide; Aldeidi; da C10 a C21; composti carbonilici; elenchi alfabetici; sapori e fragranze; G-H |
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File Mol: |
101-86-0.mol |
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Punto di ebollizione |
174-176 ° C15 mm Hg (lit.) |
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densità |
0,95 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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FEMA |
2569 | ALPHA-hexyl cinnamaldehyde |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.55 (acceso) |
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Fp |
200 ° F |
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storagetemp. |
2-8 ° C |
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solubilità |
acqua: solubile 0,005 g / L a 25 ° C |
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JECFANumber |
686 |
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Riferimento CAS DataBase |
101-86-0 (riferimento CAS DataBase) |
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NIST Riferimento di chimica |
Ottanale, 2- (fenilmetilene) - (101-86-0) |
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Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
.alfa.-esilcinnamaldeide (101-86-0) |
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HazardCodes |
C, Xi |
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RiskStatements |
36/37 / 38-34-43-52 / 53 |
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SafetyStatements |
26-36 / 37 / 39-45-36-36 / 37-61 |
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RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
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WGK Germania |
2 |
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RTECS |
GD6560000 |
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Codice SA |
29122990 |
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Descrizione |
L'α-esilcinnamaldeide ha un odore simile al gelsomino, in particolare per diluizione. Può essere sintetizzato dalla condensazione di ottilaldeide con benzaldeide. |
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Proprietà chimiche |
La cinnamaldeide esilica ha un odore simile al gelsomino, in particolare alla diluizione. |
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Proprietà chimiche |
l'alfa-esilcinnamaldeide è un liquido giallo con un odore delicato, leggermente grasso, floreale, leggermente erbaceo e una nota distinta di gelsomino. Analogamente al ?? - amil homolog, ?? - hexylcinnamaldehydememust deve essere protetto dall'ossidazione mediante l'aggiunta di stabilizzanti. Viene preparato in modo simile a quello dell'amilcinnamaldeide mediante condensazione alcalina dell'eccesso di benzaldeide conottanale (anziché eptanale). ?? - L'esilcinnamaldeide è una composizione per infusione ampiamente usata (ad es. Gelsomino e gardenia) e, a causa della sua stabilità agli alcali, nei profumi di sapone. |
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Proprietà chimiche |
Liquido giallo pallido; odore jasminelike, in particolare sulla diluizione. Solublein più oli fissi e in olio minerale; insolubile in glicerolo e propilenglicole. |
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avvenimento |
Segnalato trovato in riso cotto e profumato. |
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usi |
hexyl cinnamal è anche noto come hexyl cinnamic aldehyde. È l'aroma che fornisce un profumo floreale, simile al gelsomino. |
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usi |
L'α-esilcinnamaldeide è caratterizzata da un tipico profumo floreale, che le rende adatte per essere utilizzate come fragranze nella cura della persona (profumi, creme, shampoo, ecc.) E prodotti per la casa. È stato anche usato come additivo aromatizzante nell'industria alimentare e farmaceutica. |
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Definizione |
ChEBI: un membro della classe delle cinnamaldeidi che trasporta un esile sostituente in posizione alfa. |
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Preparazione |
Per condensazione di ottilaldeide con benzaldeide |
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Valori soglia del gusto |
Caratteristiche gustative a 5 ppm: sfumature dolci, cerose, floreali, verdi, agrumate e fruttate |
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Rischio |
Combustibile. |
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Allergeni da contatto |
L'aldeide cinilammica esilica è un allergene profumato. La sua presenza deve essere citata per nome nei cosmetici all'interno dell'UE. |
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Materiali grezzi |
Benzaldeide -> Amylcinnamaldehyde -> ottanale |
