|
Nome del prodotto: |
1-otten-3-olo |
|
Sinonimi: |
1-OCTEN-3-OL, (AMIL VINYL CARBINOL) FCC;1-OCTYLENE-3-OL;1-OCTEN-3-OL;AMIL VINYL CARBINOL (1-OCTEN 3-OL);1-OCTEN-3-OL 98+% FCC;n-pentilvinilcarbinolo;1-octen-3-ol,98%;octenolo,1-octen-3-ol |
|
CAS: |
3391-86-4 |
|
MF: |
C8H16O |
|
MW: |
128.21 |
|
EINECS: |
222-226-0 |
|
Categorie di prodotti: |
Intermedi API; sapore di alcol; aromi e fragranze |
|
File Mol: |
3391-86-4.mol |
|
|
|
|
Punto di fusione |
-49°C |
|
Punto di ebollizione |
84-85 °C25 mm Hg (lett.) |
|
densità |
0,837 g/ml a 20°C |
|
pressione di vapore |
1 hPa (20 °C) |
|
FEMA |
2805| 1-OCTEN-3-OL |
|
indice di rifrazione |
n20/D 1.437(lett.) |
|
Fp |
142 °F |
|
temperatura di conservazione |
Conservare a temperatura inferiore a +30°C. |
|
pka |
14,63±0,20(Previsto) |
|
modulo |
Liquido |
|
colore |
Trasparente incolore a giallo pallido |
|
Peso specifico |
0.84 |
|
limite esplosivo |
0,9-8%(V) |
|
Solubilità in acqua |
Non miscibile o difficile da mescolare in acqua. |
|
Numero JECFA |
1152 |
|
BRN |
1744110 |
|
InChiKey |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
|
Riferimento al database CAS |
3391-86-4(Riferimento database CAS) |
|
Riferimento di chimica del NIST |
1-otten-3-olo(3391-86-4) |
|
Sistema di registro delle sostanze EPA |
1-otten-3-olo (3391-86-4) |
|
Codici di pericolo |
Xn |
|
Dichiarazioni sui rischi |
22-36/38-20/21/22 |
|
Dichiarazioni sulla sicurezza |
26-36 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Germania |
3 |
|
RTECS |
RH3300000 |
|
Temperatura di autoaccensione |
245 °C |
|
TSCA |
SÌ |
|
Classe di pericolo |
6.1(b) |
|
Gruppo di imballaggio |
III |
|
Codice SA |
29052990 |
|
Tossicità |
LD50 per via orale Coniglio: 340 mg/kg LD50 cutanea Coniglio 3300 mg/kg |
|
Descrizione |
l-Otten-3-olo ha a odore potente, dolce, terroso con una forte nota erbacea che ricorda lavanda-lavanda, rosa e fieno. Ha un sapore dolce ed erbaceo. Forse preparato da bromuro di amile di magnesio e acroleina. |
|
Proprietà chimiche |
1-otten-3-olo ha a odore potente, dolce, terroso con una forte nota erbacea che ricorda lavanda–lavanda, rosa e fieno. Ha un sapore dolce ed erbaceo. |
|
Proprietà chimiche |
1-otten-3-olo maggio si presentano nella forma otticamente attiva. Si trova, ad esempio, nell'olio di lavanda ed è un componente volatile del vapore dei funghi. l-Octen-3-ol è un liquido con un intenso odore di fungo, bosco-terroso che può essere preparato da un Grignard reazione da bromuro di vinilmagnesio ed esanale. È usato nella lavanda composizioni e negli aromi di funghi. |
|
Preparazione |
Dal magnesio amile bromuro e acroleina. |
|
Definizione |
ChEBI: un alchenile alcool con una struttura basata su una catena non ramificata C8 con il gruppo ossidrile al C-2 e insaturazione al C-11C-2. |
|
Valori soglia dell'aroma |
Rilevazione: 14 ppb; riconoscimento: 25 ppb |
|
Valori soglia del gusto |
Gusto caratteristiche a 10 ppm: fungo, terroso, fungino, verde, oleoso, vegetativo, sensazione di umami e brodo salato. |
|
Nome commerciale |
Matsutakeol (Takasago). |
|
Profilo di sicurezza |
Veleno per ingestione e vie endovenose. Moderatamente tossico per contatto con la pelle. Quando riscaldato a decomposizione emette fumi acri e fumi irritanti. |
|
Materie prime |
Acroleina-->BROMOPENTANO |
