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Nome del prodotto: |
2-Undecanone |
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Sinonimi: |
CHETONE DI METILONONICO FCC; Metil n-nonone; FEMA 3093; METILINONIL KETONE; METILE N-NONIL CHETONE; 2-UNDECANONE; 2-endecanone; Undecanone- (2) |
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CAS: |
112-12-9 |
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MF: |
C11H22O |
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MW: |
170.29 |
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EINECS: |
203-937-5 |
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Categorie di Prodotto: |
Building Blocks; da C11 a C12; Composti carbonilici; Sintesi chimica; Humulus lupulus (Luppolo); Chetoni; Ricerca nutrizionale; Blocchetti di costruzione organici; Fitochimici per pianta (cibo / spezie / erba); Zingiber officinale (Ginger) |
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MolFile: |
112-12-9.mol |
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Punto di fusione |
11-13 ° C (lett.) |
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Punto di ebollizione |
231-232 ° C (acceso) |
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densità |
0,825 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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densità del vapore |
5.9 (vs aria) |
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pressione del vapore |
<1mm Hg (20 ° C) |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.43 (lit.) |
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FEMA |
3093 | 2-UNDECANONE |
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Fp |
192 ° F |
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storagetemp. |
Storebelow + 30 ° C. |
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modulo |
Liquido |
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colore |
Trasparente da incolore a giallo chiaro |
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Solubilità dell'acqua |
INSOLUBILE |
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Merck |
14,6104 |
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Numero JECFA |
296 |
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BRN |
1749573 |
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Stabilità: |
Stable.Combustible. Incompatibile con agenti ossidanti forti, basi forti. |
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Riferimento CASDataBase |
112-12-9 (Riferimento CAS DataBase) |
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NIST Riferimento di chimica |
2-Undecanone (112-12-9) |
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Sistema di registro delle sostanze EPAS |
Metil nonil chetone (112-12-9) |
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HazardCodes |
N |
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RiskStatements |
51 / 53-50 / 53 |
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SafetyStatements |
23-24 / 25-61-60 |
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RIDADR |
UN3082 |
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WGKGermany |
2 |
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RTECS |
YQ2820000 |
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TSCA |
sì |
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HazardClass |
9 |
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PackingGroup |
III |
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Codice SA |
29141990 |
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Dati sulle sostanze pericolose |
112-12-9 (Dati sulle sostanze pericolose) |
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Tossicità |
LD50dermicamente nei conigli:> 5 g / kg; LD50 per via orale nei ratti, topi:> 5, 3,88 g / kg (Opdyke) |
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Proprietà chimiche |
colourlessliquid |
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Proprietà chimiche |
2-Undecanone ha un caratteristico odore di rue con un sapore dolce che ricorda la pesca (ondilution). |
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usi |
Nella composizione di alcuni oli essenziali sintetici. Come additivi per profumi insoap, detergenti, creme, lozioni e profumi. Come repellente per cani e gatti. |
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Definizione |
ChEBI: un dialchil chetone con metile e nonile come i due gruppi alchilici. |
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Preparazione |
Canbe isolato dagli oli naturali mediante distillazione frazionata; anche mediante drydistillazione di acetato di calcio e caprilato di calcio, o mediante estere etilico di acido bollilacetoacetico con ebollizione e soluzione alcolica KOH. |
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Valori di soglia aromatica |
Rilevamento: da 7 a 82 ppb |
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Valori soglia di gusto |
Caratteristiche gustative a 30 ppm: ceroso e fruttato con note cremose di formaggio |
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profilo di sicurezza |
Moderatamente tossico per ingestione. Combustibile se esposto a calore o fiamme; può reagire con materiali ossidanti. Per combattere fLt-e, usa CO2, polvere chimica. Quando riscaldato a decomposizione emette fumo acre e fumi irritanti. Vedi anche CHETONI. |
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Materiali grezzi |
Acido caprico -> PIETRA DI POMICE |
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PreparationProducts |
2-METHYLUNDECANAL |
