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Prodotto Nome: |
2-Undecanone |
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Sinonimi: |
METILE NONILCHETONE FCC;Metile n-nonone;FEMA 3093;METILE NONILCHETONE;METILN-NONILCHETONE;2-UNDECANONE;2-endecanone;Undecanone-(2) |
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CAS: |
112-12-9 |
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MF: |
C11H22O |
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MW: |
170.29 |
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EINECS: |
203-937-5 |
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Prodotto Categorie: |
Elementi costitutivi; Da C11 a C12; Composti carbonilici; Sintesi chimica; Humulus lupulus (luppolo); Chetoni; Ricerca nutrizionale; Elementi costitutivi organici; Sostanze fitochimiche per pianta (alimenti/spezie/erbe); Zingiber officinale (zenzero) |
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Mol Fascicolo: |
112-12-9.mol |
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Fusione punto |
11-13 °C(acceso) |
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Bollente punto |
231-232 °C(acceso) |
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densità |
0,825 g/ml a 25 °C(acceso) |
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vapore densità |
5.9 (rispetto all'aria) |
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vapore pressione |
<1 mmHg (20 °C) |
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rifrangente indice |
n20/D 1,43(lett.) |
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FEMA |
3093| 2-UNDECANONE |
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Fp |
192 °F |
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stoccaggio temp. |
Negozio inferiore a +30°C. |
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modulo |
Liquido |
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colore |
Chiaro da incolore a giallo chiaro |
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Acqua Solubilità |
INSOLUBILE |
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Merck |
14,6104 |
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Numero JECFA |
296 |
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BRN |
1749573 |
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Stabilità: |
Stabile. Combustibile. Incompatibile con agenti ossidanti forti e basi forti. |
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CAS Riferimento al database |
112-12-9(Riferimento database CAS) |
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NIST Riferimento di chimica |
2-Undecanone(112-12-9) |
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APE Sistema di registro delle sostanze |
Metil nonil chetone (112-12-9) |
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Pericolo Codici |
N |
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Rischio Dichiarazioni |
51/53-50/53 |
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Sicurezza Dichiarazioni |
23-24/25-61-60 |
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RIDADR |
UN3082 |
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WGK Germania |
2 |
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RTECS |
YQ2820000 |
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TSCA |
SÌ |
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Classe di pericolo |
9 |
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Gruppo di imballaggio |
III |
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Codice SA |
29141990 |
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Pericoloso Dati sulle sostanze |
112-12-9(Dati sulle sostanze pericolose) |
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Tossicità |
LD50 per via cutanea nei conigli: >5 g/kg; LD50 per via orale in ratti e topi: >5, 3,88 g/kg (Odyke) |
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Chimico Proprietà |
incolore liquido |
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Chimico Proprietà |
2-Undecanone ha un odore caratteristico di ruta con sapore dolce che ricorda la pesca (on diluizione). |
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Usi |
Dentro la composizione di alcuni oli essenziali sintetici. Come additivo profumato in saponi, detergenti, creme, lozioni e profumi. Come repellente per cani e gatti. |
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Definizione |
ChEBI: Un dialchil chetone con metile e nonile come due gruppi alchilici. |
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Preparazione |
Può essere isolato dagli oli naturali mediante distillazione frazionata; anche a secco distillazione di acetato di calcio e caprilato di calcio, oppure mediante ebollizione Estere etilico dell'acido ottilacetoacetico con soluzione alcolica di KOH. |
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Aroma valori di soglia |
Rilevamento: da 7 a 82 pp.b |
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Gusto valori di soglia |
Gusto caratteristiche a 30 ppm: ceroso e fruttato con note di formaggio cremoso |
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Sicurezza Profilo |
Moderatamente tossico per ingestione. Combustibile se esposto al calore o alla fiamma; può reagire con materiali ossidanti. Per combattere la fLt-e, utilizzare CO2, prodotti chimici secchi. Quando riscaldato a decomposizione emette fumi acri e fumi irritanti. Vedi anche CHETONI. |
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Materie prime |
Acido caprico-->PIETRA POMICE |
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Preparazione Prodotti |
2-METILUNDECANALE |
