3-metilindolo

Nome del prodotto:

3-metilindolo

CAS:

83-34-1

MF:

C9H9N

MW:

131.17

EINECS:

201-471-7

File Mol:

83-34-1.mol

Punto di fusione

92-97 ° C (acceso)

Punto di ebollizione

265-266 ° C (acceso)

densità

1.0111 (stima)

FEMA

3019 | scatolo

indice di rifrazione

1.6070 (stima)

Fp

132 ° C

storagetemp.

Conservare a temperatura inferiore a + 30 ° C.

PKA

17.30 ± 0.30 (prevista)

modulo

Polvere cristallina o fiocchi

colore

Quasi da bianco a marrone chiaro

Odore

odore simile all'indolo

OdorThreshold

0.0000056ppm

Solubilità dell'acqua

Solubile in acqua, etere, alcool, benzene, acetone, cloroformio.

Sensibile

Sensibile alla luce

Numero JECFA

1304

Merck

14,8560

BRN

111296

Stabilità:

Stabile, ma sensibile alla luce. Fetore! Incompatibile con agenti ossidanti forti, acidi forti, anidridi acide, cloruri acidi. Combustibile.

InChIKey

ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N

Riferimento CASDataBase

83-34-1 (riferimento CAS DataBase)

NIST ChemistryReference

1H-indolo, 3-metil (83-34-1)

Sistema di registro delle sostanze EPAS

3-metilindolo (83-34-1)

HazardCodes

Xi, N

RiskStatements

36/37 / 38-51 / 53

SafetyStatements

26-36-61

RIDADR

UN3077 - classe 9 - PG 3 - DOT / IATA UN3335 - Sostanze pericolose per l'ambiente, solide, n.o.s., HI: tutte (non BR)

WGK Germania

2

RTECS

NM0350000

F

8-13

TSCA

sì

Codice SA

29339920

Dati sulle sostanze pericolose

83-34-1 (dati sulle sostanze pericolose)

Tossicità

MLD in rane (mg / kg): 1000 s.c. (Bin-Ichi)

Proprietà chimiche

È una specie di cristallo bianco. Il punto di ebollizione è di 265-266 ° C; il punto di fusione è 93-96 ° C; solubile in etanolo al 95% e spezie oleose tre volte del suo volume. Ha l'incenso a forma di indolo di animali con un sapore salato e forte. Il sapore è molto forte, con una solida capacità proliferante e lungo nel tempo. Un'alta concentrazione rende le persone disgustose; solo una concentrazione molto bassa porta un grande incenso simile a uno zibetto e simile a un animale. Inoltre, ha un caldo sapore di frutta matura matura.

Lo standard di importo massimo consentito e residuo

Nome degli additivi: β-metil indolo
Nome del cibo ammissibile per l'additivo: cibo
Funzione dell'additivo: spezie utilizzate negli alimenti
Quantità massima ammissibile (g / kg): la quantità di spezie per l'essenza composta deve essere inferiore alla quantità massima consentita e ai residui elencati in GB 2760.
Residuo massimo consentito (g / kg):

Metodi di produzione

3-Metilindolo presente nello zibetto, nell'uomo, nel formaggio, nel latte e nel tè. La propionaldeide e la fenilidrazina possono essere riscaldate per rimuovere l'acqua molecolare per ottenere il fenilidrazone propanale nella produzione industriale, e quindi gli intermedi riscaldati con cloruro di zinco o acido solforico, attraverso la rimozione di molecole di ammoniaca 3-metilindolo.

Proprietà chimiche

piastrine leggermente marroni

Proprietà chimiche

La Skatole ha un caratteristico odore putrido, fecale ad alte concentrazioni, che diventa piacevole, simile al gelsomino, dolce fruttato, caldo a concentrazioni molto basse. Ha un sapore fruttato troppo maturo caldo inferiore a 1 ppm.

usi

Un analogo della guanosina altamente fluorescente, che in una forma dimetossistritil, protetta con fosforamidite, può essere inserito nello specifico sito in oligonucleotidi attraverso un legame fosfodiesterico 3? 5? Usando un sintetizzatore di DNA automatizzato

usi

attrattivo per insetti

usi

Una pneumotossina naturalmente abbondante, che si trova principalmente nelle feci dei mammiferi fornendo il suo forte odore fecale. In concentrazioni più basse, tuttavia, il composto ha un aroma gradevole, che dona ai fiori d'arancio e un profumo gradevole. È spesso un componente di profumi e profumi commerciali.

Definizione

ChEBI: un metilindolo che trasporta un sostituente metilico in posizione 3. Si è prodotto durante il metabolismo anossico dell'L-triptofano nel tratto mammifero digestivo.

Valori soglia dell'aroma

Rilevamento: 0,2 ppb

Profilo di sicurezza

Veleno per ingestione, via endovenosa e intraperitoneale. Moderatamente tossico per via sottocutanea. Quando riscaldato a decomposizione emette fumi tossici di NOx.

Sintesi chimica

Gli indoli (skatole) con vari sostituenti nelle posizioni 2 e 3 possono essere sintetizzati tramite la sintesi dell'indolo Fisher, che prevede due passaggi e utilizza una fenilidrazina e un'aldeide alifatica o aromatica o materiali chetonici.

Passaggio metabolico

Tre principali metaboliti di 14C-skatole si trovano nel plasma / nelle urine dei suini trattati con skatole e sono identificati come 6-solfatoxiskatolo, 3-idrossi-3-metilossindolo e addotto mercapturato di skatole, 3 - [(N-acetilcisteina-S- il) metil] indolo. Per altri percorsi, vedi leferenze nel testo.

Materiali grezzi

Acido indazolo-3-carbossilico -> LATTE -> fenilidrazone -> CIVET