3-Octanone

Nome del prodotto:

3-Octanone

Sinonimi:

3-oxoottano; etil n-pentil chetone; etiln-pentilchetone; n-ottanone-3; ottan-3-; ottan-3-One; ETIL AMIL chetone; ETILE PENTIL CHETONE

CAS:

106-68-3

MF:

C8H16O

MW:

128.21

EINECS:

203-423-0

Categorie di Prodotto:

chetone

File Mol:

106-68-3.mol

Punto di fusione

-23 ° C

Punto di ebollizione

167-168 ° C (lit.)

densità

0,822 g / mL a 25 ° C (acceso)

FEMA

2803 | 3-OCTANONE

indice di rifrazione

n20 / D 1.415 (acceso)

Fp

115 ° F

temp. di stoccaggio

Area infiammabile

solubilità

2.60g / l

modulo

pulito

Solubilità dell'acqua

0,7 g / l

Merck

14,6753

Numero JECFA

290

BRN

1700021

Riferimento CAS DataBase

106-68-3 (riferimento CAS DataBase)

Riferimento di chimica NIST

3-Octanone (106-68-3)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

Etil amil chetone (106-68-3)

Codici di pericolo

Xi

Dichiarazioni di rischio

10-36 / 37 / 38-36

Dichiarazioni di sicurezza

26-36-39-16

RIDADR

UN 2271 3 / PG 3

WGK Germania

1

RTECS

RH1485000

Nota di pericolo

Irritante

TSCA

sì

HazardClass

3

PackingGroup

III

Codice SA

29141900

Dati sulle sostanze pericolose

106-68-3 (Dati sulle sostanze pericolose)

Descrizione

Il 3-ottanone ha un odore forte, penetrante e fruttato che ricorda la lavanda. Può essere preparato facendo passare una miscela di vapori di acido caproico e acido acetico su ThO2 a 400 ° C o mediante ossidazione del d-etil n-amil carbinolo con i cromati; è segnalata un'altra via sintetica.

Proprietà chimiche

Il 3-ottanone ha un odore forte, penetrante e fruttato che ricorda la lavanda.

Proprietà chimiche

LIQUIDO CHIARO INCOLORE TENDENTE AL GIALLO LEGGERMENTE

usi

Il 3-ottanone può essere prodotto mediante ossidazione del 3-ottanolo o riscaldando acido propionico e acido caproico sopra ossido di torio. Il 3-ottanone è usato come ingrediente in saponi, profumi, lozioni e creme. È anche usato come agente aromatizzante negli alimenti. La produzione e l'importazione di 3-ottanone negli Stati Uniti sono state stimate relativamente basse (25.000 libbre in un unico sito) nel 2005 poiché i dati per il 3-ottanone non sono stati inclusi nel database dei rapporti sugli aggiornamenti dell'inventario EPA degli Stati Uniti del 2006.

usi

Profumeria, solvente per nitrocellulosa e resine viniliche.

Valori soglia dell'aroma

Rilevamento: da 21 a 50 ppb

Valori soglia del gusto

Caratteristiche gustative a 10 ppm: fungo, chetonico, di formaggio e ammuffito con una sfumatura fruttata.

Descrizione generale

Un liquido limpido incolore con un odore pungente. Insolubile in acqua e parzialmente solubile in alcool. Punto di infiammabilità di 138 ° F. I vapori sono più densi dell'aria e possono avere un effetto narcotico in alte concentrazioni. Utilizzato nella produzione di profumi e come solvente per nitrocellulosa e resine viniliche.

Reazioni di aria e acqua

Infiammabile. Insolubile in acqua.

Profilo di reattività

I chetoni, come il 3-ottanone, sono reattivi con molti acidi e basi liberando calore e gas infiammabili (ad esempio H2). La quantità di calore può essere sufficiente per innescare un incendio nella porzione non reagita del chetone. I chetoni reagiscono con agenti riducenti come idruri, metalli alcalini e nitruri per produrre gas infiammabile (H2) e calore. I chetoni sono incompatibili con isocianati, aldeidi, cianuri, perossidi e anidridi. Reagiscono violentemente con aldeidi, HNO3, HNO3 + H2O2 e HClO4.

Rischio

Narcotico ad alta concentrazione. Rischio d'incendio moderato.

Sintesi chimica

Può essere preparato facendo passare una miscela di vapori di acido capriocico e acido acetico su ThO2 a 400 ° C o mediante ossidazione del d-etil n-amil carbinolo con i cromati; è segnalata un'altra via sintetica.

Prodotti di preparazione

3-OTTANOLO