Il 3-ottanone ha un odore forte, penetrante e fruttato che ricorda la lavanda.
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Nome del prodotto: |
3-Octanone |
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Sinonimi: |
3-oxoottano; etil n-pentil chetone; etiln-pentilchetone; n-ottanone-3; ottan-3-; ottan-3-One; ETIL AMIL chetone; ETILE PENTIL CHETONE |
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CAS: |
106-68-3 |
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MF: |
C8H16O |
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MW: |
128.21 |
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EINECS: |
203-423-0 |
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Categorie di Prodotto: |
chetone |
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File Mol: |
106-68-3.mol |
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Punto di fusione |
-23 ° C |
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Punto di ebollizione |
167-168 ° C (lit.) |
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densità |
0,822 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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FEMA |
2803 | 3-OCTANONE |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.415 (acceso) |
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Fp |
115 ° F |
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temp. di stoccaggio |
Area infiammabile |
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solubilità |
2.60g / l |
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modulo |
pulito |
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Solubilità dell'acqua |
0,7 g / l |
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Merck |
14,6753 |
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Numero JECFA |
290 |
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BRN |
1700021 |
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Riferimento CAS DataBase |
106-68-3 (riferimento CAS DataBase) |
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Riferimento di chimica NIST |
3-Octanone (106-68-3) |
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Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
Etil amil chetone (106-68-3) |
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Codici di pericolo |
Xi |
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Dichiarazioni di rischio |
10-36 / 37 / 38-36 |
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Dichiarazioni di sicurezza |
26-36-39-16 |
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RIDADR |
UN 2271 3 / PG 3 |
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WGK Germania |
1 |
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RTECS |
RH1485000 |
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Nota di pericolo |
Irritante |
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TSCA |
sì |
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HazardClass |
3 |
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PackingGroup |
III |
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Codice SA |
29141900 |
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Dati sulle sostanze pericolose |
106-68-3 (Dati sulle sostanze pericolose) |
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Descrizione |
Il 3-ottanone ha un odore forte, penetrante e fruttato che ricorda la lavanda. Può essere preparato facendo passare una miscela di vapori di acido caproico e acido acetico su ThO2 a 400 ° C o mediante ossidazione del d-etil n-amil carbinolo con i cromati; è segnalata un'altra via sintetica. |
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Proprietà chimiche |
Il 3-ottanone ha un odore forte, penetrante e fruttato che ricorda la lavanda. |
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Proprietà chimiche |
LIQUIDO CHIARO INCOLORE TENDENTE AL GIALLO LEGGERMENTE |
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usi |
Il 3-ottanone può essere prodotto mediante ossidazione del 3-ottanolo o riscaldando acido propionico e acido caproico sopra ossido di torio. Il 3-ottanone è usato come ingrediente in saponi, profumi, lozioni e creme. È anche usato come agente aromatizzante negli alimenti. La produzione e l'importazione di 3-ottanone negli Stati Uniti sono state stimate relativamente basse (25.000 libbre in un unico sito) nel 2005 poiché i dati per il 3-ottanone non sono stati inclusi nel database dei rapporti sugli aggiornamenti dell'inventario EPA degli Stati Uniti del 2006. |
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usi |
Profumeria, solvente per nitrocellulosa e resine viniliche. |
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Valori soglia dell'aroma |
Rilevamento: da 21 a 50 ppb |
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Valori soglia del gusto |
Caratteristiche gustative a 10 ppm: fungo, chetonico, di formaggio e ammuffito con una sfumatura fruttata. |
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Descrizione generale |
Un liquido limpido incolore con un odore pungente. Insolubile in acqua e parzialmente solubile in alcool. Punto di infiammabilità di 138 ° F. I vapori sono più densi dell'aria e possono avere un effetto narcotico in alte concentrazioni. Utilizzato nella produzione di profumi e come solvente per nitrocellulosa e resine viniliche. |
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Reazioni di aria e acqua |
Infiammabile. Insolubile in acqua. |
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Profilo di reattività |
I chetoni, come il 3-ottanone, sono reattivi con molti acidi e basi liberando calore e gas infiammabili (ad esempio H2). La quantità di calore può essere sufficiente per innescare un incendio nella porzione non reagita del chetone. I chetoni reagiscono con agenti riducenti come idruri, metalli alcalini e nitruri per produrre gas infiammabile (H2) e calore. I chetoni sono incompatibili con isocianati, aldeidi, cianuri, perossidi e anidridi. Reagiscono violentemente con aldeidi, HNO3, HNO3 + H2O2 e HClO4. |
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Rischio |
Narcotico ad alta concentrazione. Rischio d'incendio moderato. |
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Sintesi chimica |
Può essere preparato facendo passare una miscela di vapori di acido capriocico e acido acetico su ThO2 a 400 ° C o mediante ossidazione del d-etil n-amil carbinolo con i cromati; è segnalata un'altra via sintetica. |
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Prodotti di preparazione |
3-OTTANOLO |