Descrizione del prodotto

Aldeide cinnamica Informazioni di base

Nome del prodotto:	Aldeide cinnamica
Sinonimi:	3-fenil-2-propena;3-fenil-2-propenaldeide;3-fenil-acrolei;3-fenilacroleina;3-fenilacrilaldeide;Abion CA;bionca;acroleina, 3-fenil-
CAS:	104-55-2
MF:	C9H8O
MW:	132.16
EINECS:	203-213-9
Categorie di prodotti:	Intermedi farmaceutici; Aldeidi aromatiche e Derivati (sostituiti); Elenchi alfabetici; Aromi e fragranze C-DF; Prodotti naturali certificati; Aromi e fragranze; reagenti chimici; intermedi farmaceutici; fitochimici; norme di riferimento dalla lingua cinese erbe medicinali (MTC).;estratti di erbe standardizzati;Cosmetici
File Mol:	104-55-2.mol

Proprietà chimiche dell'aldeide cinnamica

Punto di fusione	−9-−4 °C(illuminato)
Punto di ebollizione	250-252 °C(acceso)
densità	1,05 g/ml a 25 °C(acceso)
densità di vapore	4,6 (rispetto all'aria)
pressione di vapore	<0,1 hPa (20 °C)
indice di rifrazione	n20/D 1.622(lett.)
FEMA	2286\| CINNAMALDEIDE
Fp	160 °F
temperatura di conservazione	Conservare a temperatura inferiore a +30°C.
solubilità	1g/l solubile
Peso specifico	1.05
Solubilità in acqua	Leggermente solubile
Numero JECFA	656
Merck	13,2319
Stabilità:	Stabile. Combustibile. Incompatibile con agenti ossidanti forti e basi forti.
InChiKey	KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
Riferimento al database CAS	104-55-2(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	Cinnamilaldeide (104-55-2)
Sistema di registro delle sostanze EPA	Cinnamaldeide (104-55-2)

Informazioni sulla sicurezza dell'aldeide cinnamica

Codici di pericolo	Xi
Dichiarazioni sui rischi	36/37/38-43
Dichiarazioni sulla sicurezza	26-36/37
RIDADR	UN8027
WGK Germania	3
RTECS	GD6476000
F	10-23
Codice SA	29122900
Dati sulle sostanze pericolose	104-55-2(Dati sulle sostanze pericolose)
Tossicità	LD50 nei ratti (mg/kg): 2220 per via orale (Jenner)

Utilizzo e sintesi dell'aldeide cinnamica

Usi	La cinnamaldeide lo è utilizzato negli aromi e nei profumi. Si trova negli oli di cannella.
Usi	Nel sapore e industria dei profumi.
Valori soglia dell'aroma	Rilevazione a 50 a 750 pagine per pagina.
Valori soglia del gusto	Gusto caratteristiche a 0,5 ppm: piccante, cannella e scorza di cannella.
Descrizione generale	Liquido oleoso giallo con odore di cannella e sapore dolce.
Reazioni con aria e acqua	Si addensa all'esposizione all'aria. Può essere instabile in caso di esposizione prolungata all'aria. Leggermente solubile in acqua .
Profilo di reattività	Cinnamaldeide reagisce con l'idrossido di sodio per ossidazione aerobica.
Pericolo per la salute	Lattina di cinnamaldeide causare irritazione cutanea da moderata a grave. Esposizione a 40 mg in 48 ore ha prodotto un grave effetto irritante sulla pelle umana. La tossicità di questo Il composto era da basso a moderato sui soggetti del test, a seconda della specie e del percorsi tossici. Tuttavia, se somministrato per via orale in grandi quantità, provoca avvelenamento l'effetto fu grave. Quantità superiori a 1500 mg/kg hanno prodotto un ampio range di effetti tossici su ratti, topi e porcellini d'India. I sintomi erano respiratori stimolazione, sonnolenza, convulsioni, atassia, coma, ipermotilità e diarrea. Valore LD50, orale (cavia): 1150 mg/kg La cinnamaldeide è un mutageno. Il suo effetto cancerogeno non è stabilito.
Pericolo d'incendio	La cinnamaldeide lo è combustibile.
Usi agricoli	Fungicida, Insetticida: utilizzato come agente antifungino, attrattivo per la diabrotica del mais e per i cani e repellente per gatti. Utilizzabile su terreni ricoperti per funghi, colture a filari, tappeti erbosi e tutti i prodotti alimentari. Non elencato per l'uso nei paesi dell'UE.
Nome commerciale	ADIOS®; ZIMTALDEIDE®; ZIMTALDEIDE® LUCE
Allergeni da contatto	Questo profumato la molecola è usata come fragranza nei profumi, come agente aromatizzante nei profumi delicati bevande, gelati, dentifrici, pasticcini, gomme da masticare, ecc. Può indurre sia l'orticaria da contatto che le reazioni di tipo ritardato. Può esserne responsabile dermatite nell'industria dei profumi o negli addetti alla manipolazione degli alimenti. L'aldeide cinnamica lo è contenuto nel “mix di fragranze”. Come allergene delle fragranze, deve essere menzionato per nome nei cosmetici all'interno dell'UE.
Smaltimento dei rifiuti	Incenerimento. In conformità con 40CFR165, seguire le raccomandazioni per lo smaltimento di pesticidi e contenitori di pesticidi.

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