Etile esanoato; il codice cas dell'etil caproato è 123-66-0
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Nome del prodotto: |
Etile esanoato |
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Sinonimi: |
Caproato di etile, 99+%;CAPROICO ETILESTERE DELL'ACIDO (SG);Etilhrxanoato ;acido α-etilcarpotico;2-ETILESANOATO;ETILCAPRONAT;Etilesanoato;Acido caproico etile |
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CAS: |
123-66-0 |
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MF: |
C8H16O2 |
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MW: |
144.21 |
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EINECS: |
204-640-3 |
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Categorie di prodotti: |
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File Mol: |
123-66-0.mol |
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Punto di fusione |
-67°C |
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Punto di ebollizione |
168 °C(acceso) |
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densità |
0,871 g/ml a 20 °C(acceso) |
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densità di vapore |
5 (contro aria) |
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FEMA |
2439| ESANOATO DI ETILE |
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indice di rifrazione |
n20/D 1.407 |
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Fp |
121 °F |
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temperatura di conservazione |
Zona infiammabili |
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solubilità |
0,63 g/l |
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modulo |
Liquido |
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colore |
Trasparente incolore |
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limite esplosivo |
0,9%(V) |
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Solubilità in acqua |
INSOLUBILE |
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Numero JECFA |
31 |
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Merck |
14,3777 |
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BRN |
1701293 |
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InChiKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
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Riferimento al database CAS |
123-66-0(Riferimento database CAS) |
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Riferimento di chimica del NIST |
Acido esanoico, estere etilico (123-66-0) |
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Sistema di registro delle sostanze EPA |
Etilico esanoato (123-66-0) |
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Codici di pericolo |
Xi |
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Dichiarazioni sui rischi |
10-36/37/38-R36/37/38-R10 |
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Dichiarazioni sulla sicurezza |
16-26-36-S36-S26-S16 |
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RIDADR |
ONU 3272 3/PG 3 |
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WGK Germania |
1 |
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RTECS |
MO7735000 |
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TSCA |
SÌ |
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Classe di pericolo |
3 |
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Gruppo di imballaggio |
III |
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Codice SA |
29159000 |
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Descrizione |
Caproato di etile (anche
etil esanoato) si trova naturalmente nei frutti di Ananas sativus. Può
essere sintetizzato mediante esterificazione diretta dell'acido caproico con etile
alcol. Ha un odore forte, dolce-etereo, simile all'ananas, con sfumature di
banane e fragole. |
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Riferimenti |
[1] DLJ Opdyke
(1974) Monografie sulle materie prime profumate |
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Proprietà chimiche |
CHIARO INCOLORE LIQUIDO |
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Proprietà chimiche |
L'etil esanoato è un liquido incolore con un forte odore fruttato, che ricorda l'ananas. Esso è presente in molti frutti e viene utilizzato in piccole quantità per note floreali e fruttate nelle composizioni di profumi e in quantità maggiori negli aromi alla frutta. |
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Proprietà chimiche |
L'etile esanoato ha un odore potente e fruttato con una nota di ananas e banana. Lo è stato anche riferito di avere un odore vinoso. |
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Usi |
fabbricazione di aromi di frutta artificiale. |
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Definizione |
ChEBI: un acido grasso estere etilico ottenuto dalla condensazione formale dell'acido esanoico con etanolo. |
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Preparazione |
Per esterificazione di acido caproico con alcool etilico in presenza di H2SO4 o HCl concentrati |
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Valori soglia dell'aroma |
Rilevazione: da 0,3 a 5 ppb |
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Valori soglia del gusto |
Gusto caratteristiche a 10 ppm: fruttato e ceroso con sfumatura tropicale. |
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Profilo di sicurezza |
Un irritante per la pelle. Liquido infiammabile se esposto a calore o fiamme; può reagire con l'ossidazione materiali. Quando riscaldato fino alla decomposizione emette fumo acre e irritante fumi. Per combattere il fuoco, utilizzare CO2, schiuma, prodotti chimici secchi. Vedi anche ESTERI. |
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Cancerogenicità |
Non elencato da ACGIH, Proposta 65 della California, IARC, NTP o OSHA. |
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Materie prime |
Etanolo-->Carbonato di sodio-->Cloruro di calcio-->Antrachinone-->Acido esanoico |
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Prodotti di preparazione |
cis-DL-3-(2,2-diclorovinil)-2,2-dimetilciclopropancarbossilico acido-->etile 4,6,6,6-tetracloro-3,3-dimetilesanoato |