Etile esanoato
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Etile esanoato

Etile esanoato; il codice cas dell'etil caproato è 123-66-0

Modello:123-66-0

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Descrizione del prodotto

Etile esanoato Informazioni di base


Descrizione Riferimenti


Nome del prodotto:

Etile esanoato

Sinonimi:

Caproato di etile, 99+%;CAPROICO ETILESTERE DELL'ACIDO (SG);Etilhrxanoato ;acido α-etilcarpotico;2-ETILESANOATO;ETILCAPRONAT;Etilesanoato;Acido caproico etile

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Categorie di prodotti:


File Mol:

123-66-0.mol



Proprietà chimiche dell'etil esanoato


Punto di fusione 

-67°C

Punto di ebollizione 

168 °C(acceso)

densità 

0,871 g/ml a 20 °C(acceso)

densità di vapore 

5 (contro aria)

FEMA 

2439| ESANOATO DI ETILE

indice di rifrazione 

n20/D 1.407

Fp 

121 °F

temperatura di conservazione 

Zona infiammabili

solubilità 

0,63 g/l

modulo 

Liquido

colore 

Trasparente incolore

limite esplosivo

0,9%(V)

Solubilità in acqua 

INSOLUBILE

Numero JECFA

31

Merck 

14,3777

BRN 

1701293

InChiKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Riferimento al database CAS

123-66-0(Riferimento database CAS)

Riferimento di chimica del NIST

Acido esanoico, estere etilico (123-66-0)

Sistema di registro delle sostanze EPA

Etilico esanoato (123-66-0)


Informazioni sulla sicurezza dell'etil esanoato


Codici di pericolo 

Xi

Dichiarazioni sui rischi 

10-36/37/38-R36/37/38-R10

Dichiarazioni sulla sicurezza 

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR 

ONU 3272 3/PG 3

WGK Germania 

1

RTECS 

MO7735000

TSCA 

Classe di pericolo 

3

Gruppo di imballaggio 

III

Codice SA 

29159000


Utilizzo e sintesi dell'etil esanoato


Descrizione

Caproato di etile (anche etil esanoato) si trova naturalmente nei frutti di Ananas sativus. Può essere sintetizzato mediante esterificazione diretta dell'acido caproico con etile alcol. Ha un odore forte, dolce-etereo, simile all'ananas, con sfumature di banane e fragole.
L'etil caproato è approvato dalla FDA per uso alimentare (come agente aromatizzante in dolci e bevande) senza pericolo per la salute pubblica. L'etil caproato lo è utilizzato per sintetizzare il nuovo doppio agonista EP2/EP4 della prostaglandina γ-lattamica E1 analoghi. Viene anche utilizzato come reagente chimico nella sintesi di PPARα Antagonisti nel trattamento delle malattie metaboliche.

Riferimenti

[1] DLJ Opdyke (1974) Monografie sulle materie prime profumate
[2] https://www.trc-canada.com

Proprietà chimiche

CHIARO INCOLORE LIQUIDO

Proprietà chimiche

L'etil esanoato è un liquido incolore con un forte odore fruttato, che ricorda l'ananas. Esso è presente in molti frutti e viene utilizzato in piccole quantità per note floreali e fruttate nelle composizioni di profumi e in quantità maggiori negli aromi alla frutta.

Proprietà chimiche

L'etile esanoato ha un odore potente e fruttato con una nota di ananas e banana. Lo è stato anche riferito di avere un odore vinoso.

Usi

fabbricazione di aromi di frutta artificiale.

Definizione

ChEBI: un acido grasso estere etilico ottenuto dalla condensazione formale dell'acido esanoico con etanolo.

Preparazione

Per esterificazione di acido caproico con alcool etilico in presenza di H2SO4 o HCl concentrati

Valori soglia dell'aroma

Rilevazione: da 0,3 a 5 ppb

Valori soglia del gusto

Gusto caratteristiche a 10 ppm: fruttato e ceroso con sfumatura tropicale.

Profilo di sicurezza

Un irritante per la pelle. Liquido infiammabile se esposto a calore o fiamme; può reagire con l'ossidazione materiali. Quando riscaldato fino alla decomposizione emette fumo acre e irritante fumi. Per combattere il fuoco, utilizzare CO2, schiuma, prodotti chimici secchi. Vedi anche ESTERI.

Cancerogenicità

Non elencato da ACGIH, Proposta 65 della California, IARC, NTP o OSHA.


Prodotti per la preparazione e materie prime dell'etil esanoato


Materie prime

Etanolo-->Carbonato di sodio-->Cloruro di calcio-->Antrachinone-->Acido esanoico

Prodotti di preparazione

cis-DL-3-(2,2-diclorovinil)-2,2-dimetilciclopropancarbossilico acido-->etile 4,6,6,6-tetracloro-3,3-dimetilesanoato


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