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Nome del prodotto: |
Propionato di etile |
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Sinonimi: |
ETHYL PROPANOATE; ETHYLPROPIONATE; Ethyl n-propanoate; FEMA 2456; TRIANOICACID ETHYL ESTER; RARECHEM AL BI 0159; PROPIONIC ETHER; PROPIONICACID ETHYL ESTER |
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CAS: |
105-37-3 |
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MF: |
C5H10O2 |
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MW: |
102.13 |
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EINECS: |
203-291-4 |
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Categorie di Prodotto: |
C2 a C5 Acidi grassi saturi e derivati; Composti carbonilici; Composti organici; Classificazione alfa; Classe chimica; Morfoline / Tiomorfoline; E; E-LAlfabetico; EQ - Standard analitici; Esteri; Esteri Acidi grassi saturi e eterivati; Estere etilico; Alcolici / semivolatili; Prodotti naturali certificati Aromi e fragranze; EF; Aromi e fragranze |
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File Mol: |
105-37-3.mol |
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Punto di fusione |
7373 ° C (acceso) |
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Punto di ebollizione |
99 ° C (acceso) |
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densità |
0.888 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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densità del vapore |
3,52 (vs aria) |
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pressione del vapore |
40 mm Hg (27,2 ° C) |
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FEMA |
2456 | ETILE PROPIONATO |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.384 (acceso) |
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Fp |
17 ° C |
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temp. di stoccaggio |
Area infiammabile |
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solubilità |
17g / l |
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modulo |
Liquido |
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colore |
Chiaro topale incolore giallo |
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PH |
7 (H2O, 20â „ƒ) |
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limite esplosivo |
1,8-11% (V) |
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Soglia olfattiva |
0.007ppm |
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Solubilità dell'acqua |
25 g / L (15 ºC) |
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Numero JECFA |
28 |
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Merck |
14,3847 |
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BRN |
506287 |
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InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
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Riferimento CAS DataBase |
105-37-3 (riferimento CAS DataBase) |
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Riferimento di chimica NIST |
Acido propanoico, estere etilico (105-37-3) |
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Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
Etilpropionato (105-37-3) |
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Codici di pericolo |
F |
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Dichiarazioni di rischio |
11 |
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Dichiarazioni di sicurezza |
16-23-24-29-33 |
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RIDADR |
UN 1195 3 / PG 2 |
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WGK Germania |
1 |
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RTECS |
UF3675000 |
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Temperatura di autoaccensione |
887 ° F |
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TSCA |
sì |
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HazardClass |
3 |
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PackingGroup |
II |
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Codice SA |
29159000 |
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Dati sulle sostanze pericolose |
105-37-3 (Dati sulle sostanze pericolose) |
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Proprietà chimiche |
liquido giallo topale incolore chiaro |
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Proprietà chimiche |
Il propionato di etile è presente in molti frutti e bevande alcoliche. Ha un odore fruttato di rum e viene utilizzato nelle composizioni aromatiche per creare note fruttate e di rum. |
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Proprietà chimiche |
Odore di propile di etile che ricorda l'odore di rum e ananas. |
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usi |
L'etil propionato è un agente aromatizzante che è un liquido trasparente, incolore, con un rum odorizzante. è miscibile in alcool e glicole propilenico, olii solubili fissati, olio minerale e alcool e moderatamente solubile in acqua. è ottenuto dalla sintesi chimica. |
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usi |
Eteri ed esteri di cellulosa solvente, varie resine naturali e sintetiche; flavoringagent; sciroppi di frutta; agente di taglio per pirossilina. |
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Definizione |
ChEBI: propanoateesterolo di etanolo. |
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Preparazione |
Da acido propionico, alcool etilico e H2SO4 concentrato in cloroformio a ebollizione |
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Metodi di produzione |
Propionato di etile prodotto dall'esterificazione dell'alcool etilico con acido propionico o anidride propionica. |
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Metodi di produzione |
Propionato di etile prodotto dall'esterificazione dell'alcool etilico con acido propionico o anidride propionica. |
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Valori soglia dell'aroma |
Rilevamento: da 9 a 45ppb |
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Valori soglia del gusto |
Caratteristiche gustative a 25 ppm: nitido, fermentato, ramato e fruttato. |
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Descrizione generale |
Un chiaro liquido incolore con un odore simile all'ananas. Punto di infiammabilità. Meno denso dell'acqua e insolubile in acqua. I vapori sono più pesanti dell'aria. |
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Reazioni di aria e acqua |
Facilmente infiammabile.Insolubile in acqua. |
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Profilo di reattività |
Estere isan propionato di etile. Gli esteri reagiscono con gli acidi per liberare il calore insieme agli alcoli e agli acidi. Acidi ossidanti forti possono causare una reazione vigorosa che è sufficientemente esotermica per innescare i prodotti di reazione. Il calore è anche generato dall'interazione degli esteri con soluzioni caustiche. L'idrogeno infiammabile viene generato miscelando gli esteri con metalli alcalini e idruri. Può reagire con agenti ossidanti, basi e acidi. Polimerizzazione: non polimerizza [USCG, 1999]. |
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Rischio |
Rischio infiammabile, pericoloso. |
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Dannoso per la salute |
L'esposizione può causare irritazione di occhi, naso e gola. Può causare respiro corto o tosse. Alte concentrazioni hanno un effetto narcotico. Può provocare dolore addominale e vomito se ingerito. |
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Prodotti di preparazione |
Quizalofop-p-etil -> 4- (amminometil) tetraidro-2H-piran -> Sulindac -> Fenoxaprop-P-ETILE -> cintofen -> Lactofen -> procimidone -> Enoxacina -> pipemidico acido -> 3,4-esanedione -> dilthiazem cloridrato -> 2- (4-clorofenil) -3-ossovaleronitrile -> 5-ammino-3-ciano-1- (2,6-dicloro-4- trifluorometilfenil) pirazolo -> DIETIL OSSALPROPIONATO -> Pirimetamina |
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Materiali grezzi |
Carbonato di sodio -> Cloroformio -> Cloruro di calcio -> Acido propionico |
