L'acido formico deriva dalla parola latina forant, formica.
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Nome del prodotto: |
Acido formico |
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CAS: |
64-18-6 |
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MF: |
CH2O2 |
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MW: |
46.03 |
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EINECS: |
200-579-1 |
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File Mol: |
64-18-6.mol |
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Punto di fusione |
8,2-8,4 °C (lett.) |
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Punto di ebollizione |
101°C |
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densità |
1.22 |
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densità di vapore |
1.03 (rispetto all'aria) |
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pressione di vapore |
52 mmHg (37 °C) |
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indice di rifrazione |
n20/D 1.377 |
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FEMA |
2487| ACIDO FORMICO |
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Fp |
133 °F |
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temperatura di conservazione |
2-8°C |
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solubilità |
H2O: solubile 1 g/10 mL, limpido, incolore |
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pka |
3,75 (a 20 ℃) |
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modulo |
Liquido |
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colore |
APHA: ≤15 |
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Peso specifico |
1.216 (20℃/20℃) |
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PH |
2,2 (10 g/l, H2O, 20 ℃) |
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limite esplosivo |
12-38%(V) |
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Solubilità in acqua |
MISCIBILE |
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λmax |
λ: 260 nm Amax: 0,03 |
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Sensibile |
Igroscopico |
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Merck |
14,4241 |
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Numero JECFA |
79 |
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BRN |
1209246 |
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Costante della legge di Henry |
A 25 °C: 95,2, 75,1, 39,3, 10,7 e 3,17 a valori di pH di 1,35, 3,09, 4,05, 4,99 e 6,21, rispettivamente (Hakuta et al., 1977) |
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Codici di pericolo |
T, C, Xi |
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Dichiarazioni sui rischi |
23/24/25-34-40-43-35-36/38-10 |
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Dichiarazioni sulla sicurezza |
36/37-45-26-23-36/37/39 |
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RIDADR |
ONU 1198 3/PG 3 |
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WGK Germania |
2 |
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RTECS |
LP8925000 |
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F |
10 |
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Temperatura di autoaccensione |
1004 °F |
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TSCA |
SÌ |
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Classe di pericolo |
8 |
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Gruppo di imballaggio |
II |
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Codice SA |
29151100 |
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Dati sulle sostanze pericolose |
64-18-6(Dati sulle sostanze pericolose) |
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Tossicità |
LD50 nel topo (mg/kg): 1100 per via orale; 145 iv (Malorny) |
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Descrizione generale |
L'acido formico (HCO2H), chiamato anche acido metanoico, è l'acido carbossilico più semplice. L'acido formico fu isolato per la prima volta dalla distillazione dei corpi delle formiche e prese il nome dal latino formica, che significa "formica". Il suo nome IUPAC corretto è ora acido metanoico. A livello industriale, l'acido formico viene prodotto mediante trattamento del monossido di carbonio con un alcol come il metanolo (alcol metilico) in presenza di un catalizzatore. |
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Proprietà chimiche |
L'acido formico, o acido metanoico, è il primo membro della serie omologa identificata come acidi grassi con la formula generale RCOOH. L'acido formico fu ottenuto prima dalla formica rossa; il suo nome comune deriva dal nome della famiglia delle formiche, Formicidae. Questa sostanza si trova naturalmente anche nelle api e nelle vespe e si presume sia responsabile della "puntura" di questi insetti. |
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Proprietà chimiche |
L'acido formico ha un odore pungente e penetrante L'acido formico è il primo membro della serie omologa identificata come acidi grassi con formula generale RCOOH Questo acido è stato ottenuto per primo dalle formiche rosse; il suo nome comune deriva dal nome della famiglia delle formiche, Formicidae. Questa sostanza si trova naturalmente anche nelle api e nelle vespe e si presume sia responsabile della puntura di questi insetti. |
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Proprietà fisiche |
Liquido limpido, incolore, fumante, con odore pungente e penetrante. La concentrazione soglia dell'odore è 49 ppm (citato, Amoore e Hautala, 1983). |
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Usi |
L'acido formico è una sostanza aromatizzante liquida e incolore e possiede un odore pungente. è miscibile in acqua, alcool, etere e glicerina e si ottiene per sintesi chimica o ossidazione di metanolo o formaldeide. |
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Usi |
L'acido formico si trova nelle punture delle formiche e delle api. Viene utilizzato nella produzione di esteri e sali, nella tintura e nella finitura di tessuti e carta, nella galvanica, nel trattamento della pelle e nel lattice di gomma coagulante, nonché come agente riducente. |
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Metodi di produzione |
L'acido formico è prodotto come sottoprodotto dell'ossidazione in fase liquida degli idrocarburi in acido acetico. Viene anche prodotto (a) trattando il formiato di sodio e il formiato di acido di sodio con acido solforico a basse temperature seguito da distillazione oppure (b) sintesi diretta da acqua e CO2 sotto pressione e in presenza di catalizzatori. |
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Definizione |
ChEBI: L'acido carbossilico più semplice, contenente un singolo atomo di carbonio. Si trova naturalmente in varie fonti, incluso il veleno delle punture di api e formiche, ed è un utile reagente organico sintetico. Utilizzato principalmente come conservante e agente antibatterico nell'alimentazione del bestiame. Induce grave acidosi metabolica e lesioni oculari nei soggetti umani. |
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Produzione biotecnologica |
L'acido formico è generalmente prodotto mediante sintesi chimica. Tuttavia, le vie biotecnologiche sono descritte in letteratura. Innanzitutto, l’acido formico potrebbe essere prodotto da idrogeno e bicarbonato mediante catalisi di cellule intere utilizzando un metanogeno. Concentrazioni fino a 1,02 mol.L-1 (47 g.L-1) sono state raggiunte entro 50 ore. Un altro esempio è la formazione di acido formico ed etanolo come coprodotti mediante fermentazione microbica del glicerolo con organismi geneticamente modificati. In esperimenti su piccola scala, 10 g.L-1 di glicerolo sono stati convertiti in 4,8 g.L-1 di formiato con una produttività volumetrica di 3,18 mmol.L-1.h-1 e una resa di 0,92 mol di formiato per mole di glicerolo utilizzando un ceppo di E. coli ingegnerizzato. |
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Valori soglia del gusto |
Caratteristiche gustative a 30 ppm: acido, acido e astringente con una profondità fruttata. |
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Materie prime |
Idrossido di sodio-->Metanolo-->Acido solforico -->Trietilammina-->Ammoniaca-->Metanololato di sodio-->Acido fosforoso-->MONOSSIDO DI CARBONIO-->ETERE DI PETROLIO-->Formiato di sodio-->Formato di metile-->COKE METALLURGICO |