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Nome del prodotto: |
Benzoato di isoamile |
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Sinonimi: |
Alcool isopentilico, benzoato; isopentilalcol, benzoato; ben-amil benzoato; 3-metilbutilbenzoato; acido benzoico, 1- (3-metil) butil estere; acido benzoico, 3-metilbutil estere; benzoicacide, 1- (3-metil) butilester; benzoicacid3-methylbutylester |
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CAS: |
94-46-2 |
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MF: |
C12H16O2 |
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MW: |
192.25 |
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EINECS: |
202-334-4 |
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Categorie di Prodotto: |
Elenchi alfabetici; Sapori e fragranze; I-L |
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File Mol: |
94-46-2.mol |
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Punto di ebollizione |
261-262 ° C (acceso) |
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densità |
0,99 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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FEMA |
2058 | BENZOATO DI ISOAMILE |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.494 (acceso) |
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Fp |
> 230 ° F |
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temp. di stoccaggio |
Conservare a temperatura inferiore a + 30 ° C. |
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Numero JECFA |
857 |
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Merck |
14,5113 |
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Riferimento CAS DataBase |
94-46-2 (riferimento CAS DataBase) |
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Riferimento di chimica NIST |
1-butanolo, 3-metil-, benzoato (94-46-2) |
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Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
1-butanolo, 3-metil-, benzoato (94-46-2) |
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WGK Germania |
2 |
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RTECS |
DH3078000 |
| Descrizione |
L'isoamil benzoato ha un odore fruttato, leggermente pungente. Può essere preparato mediante transesterificazione di metil benzoato e alcool isoamilico in presenza di isoamilato di potassio; anche riscaldando benzoil cloruro e isoamil acetato. |
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Proprietà chimiche |
L'isoamil benzoato ha un odore delicato, dolce, simile alla frutta |
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Proprietà chimiche |
Liquido incolore; odore fruttato. Insolubile in acqua; solubile in alcool. Combustibile. |
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usi |
In profumeria e cosmetici. |
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Valori soglia del gusto |
Caratteristiche gustative a 25 ppm: dolce, fruttato con una sfumatura verde tropicale. |
