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Nome del prodotto: |
Isobutyl Isobutyrate |
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CAS: |
101-97-3 |
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MF: |
C10H12O2 |
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MW: |
164.2 |
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EINECS: |
202-993-8 |
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File Mol: |
101-97-3.mol |
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Punto di fusione |
-29 ° C |
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Punto di ebollizione |
229 ° C (acceso) |
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densità |
1,03 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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FEMA |
2452 | FENILACETATO DI ETILE |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.497 (acceso) |
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Fp |
172 ° F |
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temp. di stoccaggio |
Conservare a temperatura inferiore a + 30 ° C. |
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modulo |
pulito |
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Solubilità dell'acqua |
insolubile |
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Merck |
14,3840 |
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Numero JECFA |
1009 |
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BRN |
509140 |
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InChIKey |
DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N |
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Riferimento CAS DataBase |
101-97-3 (riferimento CAS DataBase) |
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Riferimento di chimica NIST |
Acido benzeneacetico, estere etilico (101-97-3) |
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Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
Acido benzeneacetico, estere etilico (101-97-3) |
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Dichiarazioni di sicurezza |
23-24 / 25 |
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WGK Germania |
2 |
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RTECS |
AJ2824000 |
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TSCA |
sì |
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Codice SA |
29163500 |
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Proprietà chimiche |
Isobutyl Isobutyrate è un componente aromatico volatile di frutta e miele. È un liquido incolore con un forte, dolce odore che ricorda il miele. Piccole quantità sono utilizzate nei profumi da fiore e negli aromi di frutta. |
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Proprietà chimiche |
L'etil fenilacetato ha un odore gradevole, forte, dolce che ricorda il miele e un sapore agrodolce. |
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Proprietà chimiche |
chiaro liquido giallastro topale incolore |
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avvenimento |
Segnalato trovato succo di frutta, succo di mela, fichi, guava, ananas, papaia, cognac, sidro, vini d'uva e vino di porto. |
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usi |
In profumeria. |
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Preparazione |
Riscaldando a ebollizione fenilacetonitrile e acido solforico in soluzione alcolica; byesterificazione dell'acido catalizzato da HCl o H2SO4 |
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Valori soglia dell'aroma |
Rilevamento: 650 ppb |
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Valori soglia del gusto |
Caratteristiche gustative a 10 ppm: dolce, fruttato, miele, cacao, mela e legnoso |
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Profilo di sicurezza |
Byestestion moderatamente tossico. Liquido combustibile. Dati di mutazione riportati. Quando riscaldato a decomposizione emette fumo acre e fumi irritanti. Vedi anche ESTERS. |
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Metodi di purificazione |
Agitare l'estere con Na2CO3 acquoso saturo (tre volte), CaCl2 acquoso al 50% (due volte) e NaCl acquoso saturo (due volte). Asciugare con CaCl2 e distillarlo a pressione ridotta. [Beilstein 9 H 434, 9 IV 1618.] |
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Prodotti di preparazione |
Alcool fenetilico -> Acetamide -> Phenthoate -> 2-FENILMALONAMIDE -> Fenobarbital -> Dietil 2-etil-2-fenilmalonato -> BUCILLAMINA -> 1-Fenil-1-ciclopropanecarbossilacido -> ETIL ALPHA -CLOROPHENYLACETATE -> Dietil fenilmalonato -> ETIL A-ETOSSIOSALFENIL ACETATO -> Etile alfa-Formil Benzeneacetico Estere acido -> Leucoson |
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Materiali grezzi |
Benzeneacetonitrile -> Acido fenilacetico -> 2-fenilacetammide |
