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Nome del prodotto: |
Acido isobutirrico |
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CAS: |
79-31-2 |
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MF: |
C4H8O2 |
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MW: |
88.11 |
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EINECS: |
201-195-7 |
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File Mol: |
79-31-2.mol |
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Punto di fusione |
-47°C |
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Punto di ebollizione |
153-154 °C(lett.) |
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densità |
0,95 g/ml a 25 °C(acceso) |
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densità di vapore |
3.04 (rispetto all'aria) |
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pressione di vapore |
1,5 mmHg (20 °C) |
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indice di rifrazione |
n20/D 1.393(lett.) |
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FEMA |
2222| ACIDO ISOBUTIRRICO |
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Fp |
132 °F |
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temperatura di conservazione |
temperatura ambiente |
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solubilità |
618 g/l |
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pka |
4,84 (a 20 ℃) |
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modulo |
Liquido |
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colore |
Trasparente incolore |
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PH |
2,3 (500 g/l, H2O, 25℃) |
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Soglia di odore |
0,0015 ppm |
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limite esplosivo |
1,6-7,3%(V) |
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Solubilità in acqua |
210 g/l (20ºC) |
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Numero JECFA |
253 |
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Merck |
14,5155 |
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BRN |
635770 |
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InChiKey |
KQNPFQTWMSNSAP-UHFFFAOYSA-N |
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Riferimento al database CAS |
79-31-2(Riferimento database CAS) |
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Riferimento di chimica del NIST |
Acido propanoico, 2-metil-(79-31-2) |
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Sistema di registro delle sostanze EPA |
Isobutirrico acido (79-31-2) |
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Codici di pericolo |
Xn |
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Dichiarazioni sui rischi |
21/22 |
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Dichiarazioni sulla sicurezza |
23-36/37/39-24/25 |
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RIDADR |
ONU 2529 3/PG 3 |
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WGK Germania |
1 |
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RTECS |
NQ4375000 |
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F |
13 |
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Temperatura di autoaccensione |
824 °F |
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TSCA |
SÌ |
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Classe di pericolo |
3 |
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Gruppo di imballaggio |
III |
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Codice SA |
29156000 |
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Dati sulle sostanze pericolose |
79-31-2(Dati sulle sostanze pericolose) |
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Tossicità |
LD50 per via orale Coniglio: 266 mg/kg LD50 cutanea Coniglio 475 mg/kg |
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Proprietà chimiche |
Incolore oleoso liquido; forte odore irritante; miscibile con acqua; solubile in alcool, etere e così via. |
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Analisi dei contenuti |
Determinato dal stesso metodo di analisi del contenuto dell'"acido butirrico (03454)". |
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Tossicità |
GRAS (FEMA). |
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Limiti d'uso |
FEMA (mg/kg): morbida
bevande 4,1; bevande fredde 12; caramelle 41; cibi cotti 38; caramelle gommose 470;
margarina 30. |
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Metodo di produzione |
La preparazione di
l'acido isobutirrico è simile all'acido butirrico, che viene eseguito dal
ossidazione diretta dell'alcool isobutilico e dell'isobutirraldeide. Acido isobutirrico
può essere generato direttamente dall'ossidazione dell'isobutirraldeide nell'aria o
ossigeno. Altri metodi di produzione prevedono l'idrolisi dell'isobutirronitrile e
idrogenazione dell'acido metacrilico. L'ossidazione del 2-metil-1-nitropropano da preparare
anche l'acido isobutirrico può ottenere una resa maggiore. La purificazione di
L'acido isobutirrico può essere ottenuto mediante distillazione azeotropica con acqua e
l'acido isobutirrico anidro può essere ottenuto mediante distillazione estrattiva da
tetracloruro di carbonio. Il propilene e l'estere dell'acido formico possono reagire a 50 °C con
la catalisi dell'acido fluoridrico per generare isobutirrato di metile e propile
isobutirrato. |
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Informazioni su pericoli e sicurezza |
Metodo di produzione: barattolo di acido isobutirrico
derivare dall'ossidazione dell'isobutanolo. |
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Descrizione |
L'acido isobutirrico ha un odore e un sapore simili all'acido n-butirrico. Preparato tramite ossidazione di alcool isobutilico. |
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Proprietà chimiche |
L'acido isobutirrico ha odore forte e penetrante di burro rancido. L'odore e il sapore sono simili a acido n-butirrico. |
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Proprietà chimiche |
chiaro incolore liquido |
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Usi |
L'acido isobutirrico è un agente aromatizzante che è un liquido incolore con un odore forte e penetrante, somigliante al burro. è miscibile in alcool, glicole propilenico, glicerina, olio minerale e la maggior parte degli oli fissi e solubili in acqua. è ottenuto da sintesi chimica. è anche chiamato acido isopropilformico. |
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Usi |
Fabbricazione di esteri per solventi, aromi e basi di profumi, agenti disinfettanti, vernici, decalcinazione delle pelli, agente conciante. |
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Definizione |
ChEBI: Un ramificato acido grasso comprendente acido propanoico che porta un ramo metilico in C-2. |
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Preparazione |
Per ossidazione di alcool isobutilico. |
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Valori soglia dell'aroma |
Rilevazione: da 10 ppb a 9,5 ppm; caratteristiche aromatiche a 10 ppm: acido pungente, burroso e caseario formaggio con sfumature fruttate. |
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Valori soglia del gusto |
Gusto caratteristiche a 15 ppm: acido, latticini acidi, cremoso, formaggio, latticini fermentati sfumatura. |
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Descrizione generale |
Un liquido incolore con un leggero odore di burro rancido. Punto di infiammabilità 132°F. Densità 7,9 libbre/gal. Corrosivo per metalli e tessuti. |
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Reazioni con aria e acqua |
Infiammabile. Acqua solubile |
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Profilo di reattività |
Acido isobutirrico corrode l'alluminio e altri metalli. Potrebbe accumularsi gas idrogeno infiammabile spazi chiusi in cui ha avuto luogo questa reazione [USCG, 1999]. |
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Pericolo |
Tossico per ingestione, forte irritante per i tessuti. |
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Pericolo per la salute |
Cause di inalazione irritazione del naso e della gola. L'ingestione provoca irritazione della bocca e stomaco. Il contatto con gli occhi o la pelle provoca irritazione. |
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Pericolo d'incendio |
Infiammabile/combustibile materiale. Può prendere fuoco a causa del calore, delle scintille o delle fiamme. I vapori possono formare esplosivi miscele con aria. I vapori possono raggiungere la fonte di ignizione e provocare un ritorno di fiamma. La maggior parte dei vapori sono più pesanti dell'aria. Si diffonderanno sul terreno e si raccoglieranno in aree basse o confinate (fognature, scantinati, serbatoi). Pericolo di esplosione di vapori all'interno, all'esterno o nelle fogne. Il deflusso nelle fognature può provocare incendi o esplosioni pericolo. I contenitori possono esplodere se riscaldati. Molti liquidi sono più leggeri di acqua. |
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Metodi di purificazione |
Distillare l'acido da KMnO4, quindi ridistillarlo da P2O5. [Beilstein 2 H 288, 2 I 126, 2 II 257, 2 III 637, 2 IV 843.] |
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Prodotti di preparazione |
Permetrina-->Gemfibrozil-->Captopril-->Isobutirril cloruro-->Anidride isobutirrica-->Etofenprox-->etil 3,3-dimetilpent-4-en-1-oato-->4-(3-ISOPROPYL-1,2,4-OSSADIAZOL-5-YL)PIPERIDINA-->Metile isobutirrato-->terz-butile perossipivalato-->etile 4,6,6-tricloro-3,3-dimetil-es-5-enoato-->Isobutirrammide-->Isobutirrato di benzile-->Formato di isobutile-->2-(4-etossifenil)-2-metilpropanolo-->Isobutirrato di etile-->ISOBUTIRATO DI CITRONELLYL-->2-bromo-2-metilpropionile bromuro-->Etile 2-(2-amminotiazolo-4-il)-2-(1-terz-butossicarbonil-1-metiletossiimmino)acetato-->fenossietil isobutirrato-->butil isobutirrato-->P-TOLIL ISOBUTIRATO-->fenetil isobutirrato-->OTTIL ISOBUTIRATO-->EPTYL ISOBUTYRATO-->CINNAMYL ISOBUTIRATO-->2-bromoisobutirrato di etile-->Isobutirrato di esile |
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Materie prime |
Tetracloruro di carbonio-->Idrossido di idrozinio-->Acido fluoridrico-->2-Metil-1-propanolo-->(3R,4S)-1-Benzoil-3-(1-metossi-1-metiletossi)-4-fenil-2-azetidinone-->Acido metacrilico-->Isobutirraldeide-->(-)-MENTILE CLOROFORMATO-->Isobutirronitrile-->Diazinon-->Gallato di propile-->1-Nitropropano-->BUTIRAMIDINA-->Isobutirrato di metile-->AROMA-->Isobutirrato di isopentile-->Isobutirrato di benzile-->ISOBUTIRATO DI OTTILE |