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Nome del prodotto: |
Alcool in foglie |
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CAS: |
928-96-1 |
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MF: |
C6H12O |
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MW: |
100.16 |
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EINECS: |
213-192-8 |
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File Mol: |
928-96-1.mol |
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Punto di fusione |
22.55 ° C (stima) |
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Punto di ebollizione |
156-157 ° C (acceso) |
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densità |
0.848 g / mL a 25 ° C (acceso) |
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densità del vapore |
3,45 (vs aria) |
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indice di rifrazione |
n20 / D 1.44 (lit.) |
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FEMA |
2563 | CIS-3-HEXENOL |
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Fp |
112 ° F |
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temp. di stoccaggio |
Area infiammabile |
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modulo |
Liquido |
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PKA |
15.00 ± 0.10 (Predicted) |
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colore |
APHA: â ‰ ¤100 |
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Peso specifico |
0.848 (20 / 4â „ƒ) |
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Solubilità dell'acqua |
INSOLUBILE |
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Merck |
14,4700 |
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Numero JECFA |
315 |
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BRN |
1719712 |
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Stabilità: |
Stabile. I sottostanti da evitare comprendono agenti ossidanti forti e acidi forti. Infiammabile. |
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Riferimento CAS DataBase |
928-96-1 (riferimento CAS DataBase) |
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Riferimento di chimica NIST |
3-Hexen-1-olo, (Z) - (928-96-1) |
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Sistema di registrazione delle sostanze EPA |
(Z) -3-esen-1-olo (928-96-1) |
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Codici di pericolo |
F |
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Dichiarazioni di rischio |
10 |
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Dichiarazioni di sicurezza |
16 |
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RIDADR |
ONU 1987 3 / PG 3 |
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WGK Germania |
1 |
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RTECS |
MP8400000 |
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F |
10 |
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TSCA |
sì |
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HazardClass |
3 |
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PackingGroup |
III |
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Codice SA |
29052990 |
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Descrizione |
L'alcool delle foglie esiste come liquido a temperatura ambiente con un odore caratteristico di foglie verdi. Si trova nel tè verde, nell'olio di foglie di violetta e in molti tipi di foglie, erbe ed erbe. L'alcool fogliare trova applicazioni nella profumeria come profumo floreale. L'alcol fogliare è anche studiato per la sua attività antidiabetica. |
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Proprietà chimiche |
liquido incolore |
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Proprietà chimiche |
L'alcool a foglia è un liquido incolore con l'odore caratteristico dell'erba appena tagliata. Nelle piccole quantità, l'alcol fogliare si verifica nelle parti verdi di quasi tutte le piante. I componenti aromatici volatili del tè verde contengono fino al 30%. |
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Proprietà chimiche |
cis-3-Hexen-l-ol ha un odore intenso, verde, non forte come la corrispondente aldeide e acaratterico erbaceo, odore frondoso alla diluizione. Questa sostanza può essere ottenuta mediante estrazione da vari olii essenziali e purificata reagendo al corrispondente ftalato o allofanato; fu sintetizzato da Ruzicka e Schinz, che ne chiarirono anche la struttura chimica; Stoll andRouve ha riportato le differenze più significative tra i prodotti naturali e quelli sintetici. |
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Proprietà chimiche |
Il 3-esen-1-olo ha un odore intenso, verde-erbaceo, non forte come l'aldeide corrispondente, e una caratteristica della sua [1] ondulazione di odore baceo e frondoso. |
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Definizione |
ChEBI: Un primaryalcohol che consiste di (3Z) -hex-3-ene sostituito da un gruppo idrossi in posizione 1. |
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Valori soglia dell'aroma |
Rilevazione: 70 ppb |
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Valori soglia del gusto |
Caratteristiche gustative a 30 ppm: fruttato fresco, verde, crudo con una profondità pungente |
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Sintesi chimica |
Estratto da vari olii essenziali e purificato facendo reagire al corrispondente ftalato o allofano; è stato sintetizzato da Ruzi-ka e Schinz, che hanno anche dichiarato la sua struttura chimica; Stoll e Rouve hanno riferito delle differenze significative [1] tra i prodotti naturali e quelli sintetici (Burdock, 1995) |
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Riferimenti |
[1] Board ofConsultants & Engineers del NPCS, Manuale per l'alcol della tecnologia industriale, 2010 |
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Prodotti di preparazione |
CIS-3-ESENIL BUTIRATO -> FEMA 3498 -> TRANS, CIS-2,6-NONADIEN-1-OL -> cis-3-esenil formiato -> cis-3-Hexenai -> cis-3 2-metilbutanoato di esenile -> ACETATO DI 1-ESEN-3-YL -> cfs-3-trans-2-esenilpropionato (mixtme) |
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Materiali grezzi |
Sodio -> Ammoniaca -> Trifenilfosfina -> Litium -> SODIO ACETILIDE -> 3-ESAGONO -> 1-ESAGONO-3-OL -> 1-BUTINO |
