Fenetil fenilacetato

Nome del prodotto:

Fenetil fenilacetato

Sinonimi:

FENETILE FENILACETATO 98+% FCC; 2-feniletil fenilacetato; 2-feniletil α-toluato; benzilcarbinile α-toluato; fenetilfenilacetato; FENILETILFENILACETATO; 2-feniletile 2-fenilacetato;Benzilcarbinil a-toluato

CAS:

102-20-5

MF:

C16H16O2

MW:

240.3

EINECS:

203-013-1

Categorie di prodotti:

Intermedi API

File Mol:

102-20-5.mol

Punto di fusione 

28 °C(acceso)

Punto di ebollizione 

325 °C(acceso)

densità 

1,082 g/ml a 25 °C(acceso)

FEMA 

2866| FENETILFENILACETATO

indice di rifrazione 

n20/D 1,55(lett.)

Fp 

>230 °F

colore 

Da incolore a leggermente liquido giallo

Odore

odore di rosato, di giacinto

Numero JECFA

999

Riferimento al database CAS

102-20-5(Riferimento database CAS)

Riferimento di chimica del NIST

Acido benzenaacetico, 2-feniletile estere (102-20-5)

Sistema di registro delle sostanze EPA

Acido benzenaacetico, 2-feniletile estere (102-20-5)

Codici di pericolo 

Xi

Dichiarazioni sui rischi 

36/38

Dichiarazioni sulla sicurezza 

26-36

WGK Germania 

2

RTECS 

AJ3255000

Codice SA 

29163990

Tossicità

LD50 orl-ratto: 15 g/kg FCTXAV 2,327,64

Proprietà chimiche

Da incolore a pallido liquido giallo o solido cristallino

Proprietà chimiche

Feniletile Il fenilacetato è stato identificato, ad esempio, nel cemento dei fiori Michelia champaca L. È un liquido incolore o sotto forma di cristalli (mp 26,5°C), che hanno un odore pesante, dolce, di rosa o di giacinto e un odore distinto nota di miele. L'estere è utilizzato particolarmente nelle composizioni di fragranze floreali e come fissativo.

Proprietà chimiche

Fenetile il fenilacetato ha un odore pesante, dolce, floreale e balsamico, un po' roseo e un sapore dolce, simile al miele.

Usi

Fenetile Il fenilacetato è un agente aromatizzante che è un liquido incolore o giallo pallido, con odore che ricorda quello della rosa e del giacinto, che diventa solido a <26°C (78,8°f). è solubile in alcool, insolubile in acqua. è ottenuto da sintesi chimica.

Preparazione

Per esterificazione di acido fenilacetico con alcool fenetilico in presenza di H2SO4; anche da esterificazione diretta in presenza di HCl gassoso.

Valori soglia del gusto

Gusto caratteristiche a 25 ppm: miele, floreale, verde, rosa, cacao, fieno e corpo tropicale.

Profilo di sicurezza

Moderatamente tossico per ingestione. Liquido combustibile. Quando riscaldato fino alla decomposizione emette acre fumo ed esalazioni irritanti. Vedi anche ESTERI.

Materie prime

Alcol fenetilico-->Acido fenilacetico