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Nome del prodotto: |
Acido tannico |
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Sinonimi: |
Acido tannico, AR; Tannico acido 1401-55-4 Gallotannino;ACIDO TANNICO PWD;Acido gallotannico 1401-55-4 Acido tannico;Acido tannico Fonte: noci naturali cinesi;Acido tannico testato secondo Ph.Eur.;Acido tannico Vetec(TM) grado reagente;Acido tannico (farmaceutico/tecnologico/coloranti/grado alimentare) |
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CAS: |
1401-55-4 |
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MF: |
C76H52O46 |
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MW: |
1701.2 |
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EINECS: |
215-753-2 |
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Categorie di prodotti: |
Inibitori; Catechine e tannini; Estratto vegetale; Additivo alimentare e acidificante |
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File Mol: |
1401-55-4.mol |
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Punto di fusione |
218 °C(acceso) |
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Punto di ebollizione |
862,78°C (grezzo stima) |
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densità |
1.2965 (grezzo stima) |
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FEMA |
3042| ACIDO TANNICO (QUERCUS SPP.) |
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indice di rifrazione |
1.7040 (stima) |
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Fp |
198°C |
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temperatura di conservazione |
Temperatura di conservazione: nessuna restrizione. |
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solubilità |
etanolo: solubile100 mg/ml, da giallo a marrone |
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modulo |
Polvere/solido |
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colore |
Da giallo a marrone chiaro |
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PH |
3,5 (100 g/l, H2O, 20°C) |
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Solubilità in acqua |
250 g/l (20ºC) |
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Sensibile |
Aria e Luce Sensibile |
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Merck |
14,9052 |
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BRN |
8186396 |
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Stabilità: |
Stabile. Incompatibile con sali metallici, forti agenti ossidanti, ferro e altri metalli pesanti. |
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InChiKey |
LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N |
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Sistema di registro delle sostanze EPA |
Tannico acido (1401-55-4) |
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Codici di pericolo |
Xi,Xn |
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Dichiarazioni sui rischi |
40-62-63-68-36/37/38-52/53 |
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Dichiarazioni sulla sicurezza |
24/25-36-26-36/37/39-22-61 |
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WGK Germania |
2 |
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RTECS |
WW5075000 |
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Temperatura di autoaccensione |
980 °F |
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TSCA |
SÌ |
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Codice SA |
32019090 |
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Dati sulle sostanze pericolose |
1401-55-4(Dati sulle sostanze pericolose) |
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Tossicità |
LD50 orale nel coniglio: 5 g/kg |
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Metodo di produzione |
Si presenta il tannino
nella corteccia e nel frutto di una varietà di alberi (come quercia e sommacco) ed è
è anche la componente principale della bile che si forma quando anche gli alberi sono soggetti a
attacco di insetti con un contenuto pari al 50-70%. Schiacciare il gallico, rimuovere il
insetti morti ed escrementi di insetti e altre impurità, messi nel rame
oppure vasca di estrazione del legno ed estrazione con acqua dolce; l'estratto era
concentrato a pressione ridotta, aggiungere una piccola quantità di etere, applicare spray
appassimento in modo da ottenere il leggero tannino. L'acido tannico medicinale è
prodotto estraendo la soluzione concentrata con etere con il
estratto sbiancato con bisolfito di sodio e ulteriore recupero di etere
ottenere il tannino medicinale finale. |
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Categoria |
sostanze tossiche |
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Classificazione della tossicità |
altamente tossico |
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Tossicità acuta |
topo intraperitoneale LD50: 150mg/kg; topo endovenoso LD50: 50 mg/kg |
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Infiammabilità e proprietà pericolose |
termico la decomposizione produce fumo acre |
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Caratteristiche di archiviazione |
magazzino: a bassa temperatura, asciutto e ventilato |
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Mezzi di estinzione |
Acqua, carbonio biossido, schiuma, polvere |
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Proprietà chimiche |
Acido tannico, C14H10O9, noto anche come acido digallico, tannino e gallotannino, è una polvere giallastra che si decompone a 210°C (410°F). L'acido tannico è derivato dalle noci. È solubile in acqua e alcool ed è insolubile in acetone ed etere. Tannico l'acido è utilizzato nella concia, nel tessile e come denaturante dell'alcool. Un amorfo forma di acido tannico, noto anche come pentadigalloilglucosio, esiste con il formula C76H52O46. È un colore giallastro polvere brunastra molto solubile in alcool ed etere. Si decompone anche tra 210 e 215°C (410 e 419 °F). Questa forma viene utilizzata per chiarire il vino o birra, come reagente e come mordente nella tintura. |
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Proprietà chimiche |
Quebracho, an albero sempreverde alto da 15 a 18 m (da 49 a 59 piedi), cresce in abbondanza ovunque Sud America (Argentina, in particolare). La varietà argentina lo è caratterizzato dalla corteccia rosso vivo, ricca di tannino, utilizzata per la tintura. IL la parte utilizzata è la corteccia (del tronco o dei rami). Il Quebracho lo è tonico, aromatico. |
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Proprietà chimiche |
Acido tannico o Il gallotannino idrolizzabile è una struttura organica polifenolica complessa che produce acido gallico e glucosio o acido chinico come prodotti di idrolisi. L'acido tannico è inodore o ha un odore debole, caratteristico e astringente gusto. |
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Usi |
L'acido tannico è un sequestrante che si riferisce ad una miscela di tannini idrolizzabili di più struttura complessa dell'acido gallico. è utilizzato per chiarificare birra e vino. vedi tannini. |
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Usi |
non specifico bloccante degli enzimi/recettori |
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Usi |
Agente chiarificante; pH controllare |
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Definizione |
ChEBI: Un gallotannino ottenuto per acilazione dei cinque gruppi idrossi del D-glucosio mediante acido 3,4-diidrossi-5-[(3,4,5-triidrossibenzoil)ossi]benzoico (un acido gallico dimero). |
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Definizione |
acido tannico: A complesso giallastrocomposto organico presente in alcune piante. È usato dentro tingendo come un mordente. |
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Preparazione |
L'acido tannico lo è ottenuto per estrazione con solvente dalle noci o dalle escrescenze che si formano sui giovani rametti di Quercus olivier e specie affini di Quercus L.; dai baccelli della Tara (Caesalpinia spinosa); o dalle nocciole di varie specie di sommacco, tra cui Rhus semialata, R. coriaria, R. glabra e R. tifia. |
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Pericolo per la salute |
Cause di inalazione irritazione del naso e della gola, tosse e starnuti. L'ingestione può causare disturbi gastrici. Il contatto con gli occhi provoca irritazione. |
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Pericolo d'incendio |
Pericoli speciali di Prodotti della combustione: si decompone a 210° in anidride carbonica e pirogallolo, che possono formare vapori irritanti. |
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Profilo di sicurezza |
Veleno vicino vie endovenose e intraperitoneali. Cancerogeno discutibile con sperimentale dati tumorigenici. Quando riscaldato fino alla decomposizione emette fumo acre e fumi irritanti. |
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Prodotti di preparazione |
DOWEX(R) 1X8-->Acido gallico-->3,4,5-trimetossibenzaldeide-->CHILLIORANGE-->Gallato di propile-->Metile 3,4,5-trimetossibenzoato-->D-glucosio pentakis[3,4-diidrossi-5-[(triidrossi-3,4,5-benzoil)ossi]benzoato]-->agente abbronzante sintetico n.28-->TANNASE-->agente abbronzante sintetico DLT-10-->Guscio di ghianda btown-->tannalbin-->TANNATO DI SODIO-->vasopressina ad azione prolungata-->Acido gallico trimetil etere-->tannino sodico solfonato-->polisaccaride tremella |
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Materie prime |
Bisolfito di sodio-->naftalene-->formaldeide |