Descrizione del prodotto

Tetraidrolinaloolo Informazioni di base

Nome del prodotto:	Tetraidrolinalolo
Sinonimi:	TETRAIDROLINALOLO CON GC;3,7-DIMETIL-3-OTTANOLO, 97+%;[R,(+)]-3,7-dimetil-3-ottanolo;alcool delle quattro canfore aromatiche dell'idrogeno;tetraidrolinalolo 3,7-dimetil-3-ottanolo;tetraidrolilolo;TETRAIDROLINALOLO;3-OTTANOLO, 3,7-DIMETILE
CAS:	78-69-3
MF:	C10H22O
MW:	158.28
EINECS:	201-133-9
Categorie di prodotti:	Elenchi alfabetici;Sapori e fragranze;Q-Z
File Mol:	78-69-3.mol

Proprietà chimiche del tetraidrolinaloolo

Punto di fusione	-1,53°C (stima)
Punto di ebollizione	71-73 °C6 mm Hg (lett.)
densità	0,826 g/ml a 25 °C(acceso)
FEMA	3060\| TETRAIDROLINALOLO
indice di rifrazione	n20/D 1.434(lett.)
Fp	169 °F
modulo	Liquido
pka	15,34±0,29(Previsto)
Peso specifico	0.826
colore	Trasparente incolore
Numero JECFA	357
InChiKey	DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N
Riferimento al database CAS	78-69-3(Riferimento database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	3,7-dimetil-3-ottanolo(78-69-3)
Sistema di registro delle sostanze EPA	3-ottanolo, 3,7-dimetil- (78-69-3)

Informazioni sulla sicurezza del tetraidrolinalolo

Codici di pericolo	Xi
Dichiarazioni sui rischi	36/37/38-36/38
Dichiarazioni sulla sicurezza	26-36-37/39
RIDADR	1993 / Pigiii
WGK Germania	1
RTECS	RH0905000
Codice SA	29051990

Utilizzo e sintesi del tetraidrolinaloolo

Proprietà chimiche	Tetraidrolinalolo è un componente dell'aroma del miele. È un liquido incolore con a odore simile al linalolo, leggermente più fresco ma decisamente più debole di linalolo. Il tetraidrolinaloolo viene preparato mediante idrogenazione catalitica di linalolo e viene utilizzato come sostituto del linalolo meno stabile profumare mezzi aggressivi.
Proprietà chimiche	Tetraidrolinalolo ha un odore dolce, oleoso e floreale (più del linalolo) con un floreale di agrumi gusto.
Proprietà chimiche	Trasparente incolore liquido
Usi	Profumeria, aroma.
Preparazione	Per idrogenazione di dl-linaloolo in presenza di palladio nero secondo Barbier e Lacchino; anche da bromuro di etile di magnesio e isoamilchetone, o da idrogenazione del 2,6-dimetil-2-otten-6-olo in presenza di nichel a 100°C; a causa della struttura sono previste forme otticamente attive e racemiche di questo prodotto.
Definizione	ChEBI: Un grasso alcol che è 3-ottanolo sostituito da gruppi metilici nelle posizioni 3 e 7. Metabolita osservato nel metabolismo del cancro.
Valori soglia dell'aroma	Aroma caratteristiche all'1%: floreale simile al linalolo con una scorza di agrumi grassa e sfumatura simile al tè.
Valori soglia del gusto	Gusto caratteristiche da 1 a 15 ppm: pulito e fresco, floreale, simile al tè con agrumi e sfumature erbacee.

Prodotti per la preparazione del tetraidrolinalolo e materie prime

Materie prime

Linaloolo-->Cloruro di etilmagnesio-->TRANS-2-OTTENE

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